cafetería • Shijiminaka-416 Shijimichō, Miki, Hyogo 673-0511, Japón
Aquí se propone un plan de estructura para presentar el café yokatane en el campo en un artículo.
Las personas que visitan por primera vez pueden sorprenderse por la apariencia exterior de este café, que ha sido reformado a partir de una casa de campo. El edificio emana el ambiente rural y puedes sentir la atmósfera como si hubieras retrocedido en el tiempo al Japón antiguo. Sin embargo, el pequeño letrero de la entrada te da una cálida bienvenida.
Una vez que entras, verás que hay mesas en una sala de tatami. Este es un espacio donde puedes experimentar el "verdadero estilo japonés" en lugar de una moda japonesa. Es un ambiente limpio y tranquilo, donde puedes estar cómodo sin preocuparte por los visitantes.
El menú es simple, pero ofrece una variedad de platos caseros como pizzas, platos combinados, y almuerzos servidos en sartén. Especialmente, las pizzas horneadas en un horno de piedra casero son de primera calidad. La porción es pequeña, pero está llena de sabor con dos rebanadas.
Nos enorgullecemos de platos simples pero sabrosos. Los pequeños platos, que aprovechan los ingredientes de temporada como el atsuage al estilo dulce y picante y las papas nuevas con sal y mantequilla, son encantadores. El daikon hervido para la sopa miso también tiene un sabor extraordinario.
Tienes grandes expectativas al ver el gran horno en la cocina trasera. En este refugio rural, disfrutar de una excelente pizza casera será una experiencia especial.
El café yokatane es un espacio valioso donde puedes saborear el verdadero "campo". Seguramente te sentirás reconfortado tanto física como mentalmente con la comida casera simple pero de alta calidad, mientras fluye el tiempo de forma relajada.