Restaurante chino • 1-12 Chōfukuromon Higashimachi, Shimonoseki, Yamaguchi 752-0986, Japón
'Anchinchou' es un restaurante de comida china de larga data con una historia de más de 100 años, ubicado en una pequeña callejuela de Nagato, Shimonoseki. Ha conservado el sabor arraigado en esta región mientras ha evolucionado con el tiempo.
La especialidad del verano es el fideo chino frío, que está lleno de ingredientes. Por un precio razonable de 2,000 yenes, viene cargado con pollo, cerdo asado, camarones, setas shiitake y otros coloridos ingredientes. Es un plato refrescante pero con una gran cantidad que te llenará.
Además de los fideos chinos fríos, también puedes disfrutar de platos auténticos como 'qingjiao rousi', 'tang cu liji', 'mapo doufu' y más. Se caracterizan por su sabor refinado que resalta el sabor natural de los ingredientes, en lugar de un condimento denso y pesado.
El interior conserva el atractivo retro y nostálgico de los buenos tiempos pasados. Disfruta de saborear cada sabor uno a uno en un ambiente donde el tiempo fluye serenamente. Esa es la verdadera gracia de este restaurante.
Cuando visites Shimonoseki, ¿por qué no pasas y pruebas el sabor de 'Anchinchou'? Seguro encontrarás el sabor ancestral de Yamaguchi que ha sido heredado a lo largo del tiempo.
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