Restaurante de sushi • Kitagejō-1836-5 Fujiimachi, Nirasaki, Yamanashi 407-0003, Japón
En una zona naturalmente rica de la prefectura de Yamanashi, existe un restaurante de renombre con la hábil destreza de los artesanos del sushi. Es '鮨政(すしまさ)'.
El restaurante '鮨政' se encuentra en una zona tranquila de la ciudad, y es famoso por continuar la cultura del sushi japonés. Utilizando los ingredientes frescos capturados por la mañana, y confeccionando cuidadosamente cada sushi a mano, se puede disfrutar de un sabor excepcional y completo delicioso sabor de los ingredientes.
Lo impresionante es la calidad del arroz para sushi. Mantiene un equilibrio perfecto entre la dureza adecuada, el delicioso aroma y el sabor delicado, lo que resalta aún más los ingredientes del sushi. Los aperitivos servidos, como las zanahorias salteadas con anacardos o el pepino encurtido, también muestran un cuidadoso sabor casero.
En el interior del restaurante hay alrededor de 8 asientos en el pequeño mostrador, donde se puede observar de cerca el trabajo de los artesanos del sushi. En un ambiente tradicional, se puede experimentar la habilidad experta de los artesanos del sushi. El servicio atento y refinado también te hará sentir relajado.
¿Por qué no experimentar el sabor único de este famoso restaurante arraigado en esta tierra?
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