Restaurante de sushi • 2-chōme-23-10 Kujō, Nishi Ward, Osaka, 550-0027, Japón
El sushi, uno de los platos representativos de Japón. El sabor formado por la tradicional habilidad del chef y los ingredientes de temporada ha capturado la atención de personas de todo el mundo. Esta vez, nos acercaremos al encanto del sushi, amado desde hace mucho tiempo.
Cuando se piensa en sushi, muchas personas imaginan el nigiri sushi, en el que se moldea el condimento a mano. Sin embargo, el sushi también incluye otros tipos como el maki sushi, el temaki sushi y el inari sushi, lo que permite una infinita posibilidad de sabores al cambiar la combinación de ingredientes y los métodos de cocción.
El secreto de la delicia del sushi radica en la exquisita armonía entre el arroz avinagrado y el condimento. El arroz avinagrado, que combina perfectamente la acidez con un sabor refinado, realza al máximo el sabor del condimento. Y el acabado delicado que surge de la habilidad del chef aumenta la expresividad artística del sushi.
En los últimos años, la popularidad del sushi giratorio, que permite disfrutar fácilmente de un delicioso sushi, ha aumentado. Puede que te salga una sonrisa involuntaria al ver pasar variedades de sushi una tras otra. Su encanto radica en poder acudir fácilmente en cualquier momento, desde el almuerzo hasta la cena.
Disfruta del sabor tradicional de Japón. El exquisito sushi, creado por la habilidad del chef y los ingredientes frescos, te invita a un viaje delicioso para tu paladar.
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