Reviews
なかじー
Me comí casi todos los menús de fideos, pero el que más se acomodó a mi gusto fue el rico hueso de cerdo al estilo japonés. ¡Todos los platos a la carta son deliciosos! Aunque solo tiene barra, muchos clientes vienen en grupos para charlar, comer y beber como lo harían en un izakaya.
Tengo una noticia muy lamentable. Su cierre está previsto para mediados de junio. Es una sopa que no se puede probar en ningún otro lugar, así que espero que se muevan y sigan, aunque sea un poquito.
しらまっこ
Tenía muchas ganas de comer ramen, así que fui allí.
Tokuno premium con topping de charcutería.
La sopa es muy espesa y tiene un sabor intenso.
Rico tonkotsu. Esto es bueno.
Queda muy refrescante espolvoreado con la albahaca que lo acompaña. El ajo encurtido que se proporciona es increíble.
えむ5
☆ Restaurante Marushin Ramen ☆
Esto está ubicado en Oppama.
He tenido curiosidad por esto desde hace un tiempo,
Esta es una tienda que ha estado en un segundo plano por alguna razón.
Había una máquina expendedora de billetes, pero estaba estropeada y tuve que pedir verbalmente y pagar más tarde.
Había tantos elementos del menú que no entendía.
Confirma mostrando la foto de la reseña del seguidor al dueño de la tienda.
Ramen Tonkotsu + extra de algas.
Había fideos finos y gruesos, así que usé los fideos gruesos.
Pedí que los fideos estuvieran duros.
El interior de la tienda está un poco oscuro.
No puedo decir que sea bonito, pero tiene una sensación de larga data.
Pero siento que no está muy ordenado.
Entre los condimentos de la mesa había Tabasco.
¿Para qué será utilizado?
Había un torso grande en la cocina.
La tapa estaba abierta, pero no hubo fuego.
También hay tamaños medianos y pequeños de sundou,
La pasé de allí a una olla y la calenté, pero la sopa parece haber sido cocinada en la tienda.
En el camino, pude escuchar el sonido de una batidora de mano revolviendo.
Cerca de la entrada, había una caja de fideos de Marusei Seimen.
Los fideos se hierven en Taebo.
Esperé de 5 a 6 minutos a que llegara el plato de arroz, pero
Quizás debido a la batidora, la sopa estaba blanca con espuma.
Pero cuando se mezcla, el color cambia.
La sopa es más bien del tipo hueso de cerdo.
Cuando lo bebes, el sabor a marisco es lo primero.
No sé mucho al respecto, pero ¿tal vez sean sardinas secas?
No hay mucho petróleo
Hay tantas burbujas que queda escondido y no puedo distinguir si es aceite de pollo o no.
El marisco es abrumador y no percibo el olor a pollo.
La sopa estaba espesa y un poco granulada.
Aunque el sabor del hueso de cerdo no es tan fuerte,
Realmente se puede sentir el caldo dashi, es rico y deja un regusto agradable.
Pero quizás por el sabor del marisco no quedó tan mal como esperaba.
También hay un ligero dulzor en el retrogusto.
El sabor de la salsa de soja es un poco más fuerte cuando se mezcla.
Tiene la fuerza justa para esta sopa espesa.
Es un equilibrio bastante bueno.
Esta salsa de soja con hueso de cerdo es un poco diferente a la de mi familia porque sabe a marisco,
Creo que esto es delicioso.
¡La sopa también estaba muy caliente!
Los fideos de Marusei Seimen son de grosor medio, rectos y con una sección transversal cuadrada.
El color parece un poco gris.
El punto de cocción de la ebullición es bastante firme.
Los fideos son masticables y tienen una textura firme.
Creo que el contenido de agua es mayor que el de los fideos estilo Iekei normales.
Es un fideo firme y delicioso.
También va bien con la sopa.
El asado de paleta de cerdo es grande. El espesor es delgado.
La grasa es blanda y la carne tiene una textura firme.
Tenía un aire clásico y el condimento era modesto.
Las espinacas son pequeñas y bastante blandas.
Se siente como una ventaja.
Los huevos con la mitad de sabor son pequeños.
La yema no estaba dura, pero tenía un sabor suave y sabía a huevo cocido.
Se añaden 5 hojas de algas.
Las algas brillantes son de tamaño y grosor normales.
Incluso empapado en sopa, era bastante fuerte.
El sabor estaba bien.
Para el condimento, agregue la cantidad justa de cebollas verdes finamente picadas.
Tenía una buena textura y un buen condimento.
Sí. Estaba delicioso.
La sopa estaba buena, pero también me gustó la textura de los fideos.
Hay muchos tipos diferentes de ramen en el menú, lo cual es interesante.
Hubo muchas variaciones, desde el estilo rico hasta el japonés.
Aunque siento que podría volverse más popular...
Gracias por la comida.
GUMI KAWA
Está abierto hasta aproximadamente la 1 a. m. y alguien lo recomendó como delicioso ramen, así que vine aquí.
Aunque visité relativamente tarde en la noche, el mostrador estaba casi lleno❗
Tome asiento cerca de la entrada.
Oh, la máquina expendedora de billetes no funciona.
Pedí ramen salado.
Elija entre fideos finos o fideos gruesos.
Cuando se sirve el ramen en un tazón, la sopa está bien caliente y sabe bien.
Los fideos también son masticables.
El chashu también es grande y grueso.
El condimento también es bueno.
La cantidad de fideos no es tan grande.
Me pregunto si algunos clientes vienen después de beber alcohol.
Otros clientes bebían algo mientras esperaban su ramen.
Podría quedar bien como toque final.
富樫靖志
Había una tienda a lo largo de la carretera que estaba abierta hasta tarde, y yo pasaba todos los días a altas horas de la noche, mirándola desde un costado. Anoche entré por primera vez. ¿Un restaurante de ramen? Eso pensé, pero el menú tenía sentido ❗️ Es principalmente ramen, pero también tienen curry y arroz frito. Los tipos de ramen son salsa de soja, miso, salado, ligero y picante, rico, especial, fideos gruesos, fideos finos, etc. Me sorprendió la variedad (*_*) Es una tienda pequeña, pero tiene una gran selección. !! ️ Por ahora pedí una salsa de soja ligera con extra de algas. Aunque el menú incluye huesos de cerdo, la salsa de soja ligera tenía un sabor a marisco y aroma a pollo. Pedí fideos finos. Los fideos rectos tenían una textura similar al ramen Hakata, que no era resbaladizo, y combinado con mi hambre, me los comí todos de una vez. m(__)mPor cierto, también había campeón en el menú. ¡Menú nocturno también! ️El sabor era demasiado fuerte para mí, pero estaba delicioso m(__)m Creo que es muy difícil para los restaurantes individuales debido a la pandemia de coronavirus, pero espero que los restaurantes deliciosos hagan lo mejor que puedan... Menú Parece que tomará un Mucho tiempo para completarlo, pero te visitaré nuevamente.
Ψ(￣∇￣)Ψ
Además, comí el rico y delicioso miso picante más tarde, pero estaba demasiado concentrado en la riqueza y no podía sentir el sabor ni el picante. Fue duro (T_T)