Restaurante de sushi • 1690 Kitagatachō Ōaza Shiku, Takeo, Saga 849-2201, Japón
Santarō, ubicado en Kamimachi, Takeo, prefectura de Saga, es un restaurante popular muy apreciado tanto por los locales como por los turistas. Su discreta apariencia hace que sea difícil de encontrar, pero una vez que lo descubres, te sorprenderá con su delicioso sabor.
El punto fuerte de Santarō son los deliciosos sushi y sashimi elaborados con mariscos frescos comprados el mismo día. Se dice que el chef principal se anticipa a la disponibilidad de los mariscos desde hace 3 días para garantizar la calidad de los ingredientes. Se recomienda probar el "especial de sushi", que incluye calamar, trucha, ventresca de salmón, camarones crudos, jurel, pacífico, anguila, atún, toro, erizo de mar, ikura, y una cuidada selección de otros mariscos frescos.
Clientes habituales fascinados por los mariscos frescos y la destreza del chef principal hacen que Santarō esté constantemente lleno con reservas. Aquellos que no hayan reservado tendrán que esperar en fila. Sin embargo, su valor ha sido ampliamente reconocido en numerosas críticas.
El interior del restaurante ofrece un ambiente tranquilo, donde puedes disfrutar de un tiempo relajado. También cuenta con una zona para fumadores, donde puedes descansar después de disfrutar del sushi. Los baños están limpios y cuenta con calefacción, así que es cómodo incluso en invierno.
Santarō es un popular restaurante donde puedes disfrutar de deliciosos sushi elaborados con mariscos frescos y la habilidad del chef principal. Es un lugar destacado en Saga que vale la pena visitar.
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