• 9476 Sakaki, Hanishina District, Nagano 389-0601, Japón
"LABRADOR BEAN'S COFFEE", ubicado silenciosamente en Sakaki, Nagano, es una joya escondida que ha ganado popularidad entre los amantes del café. Situado en un barrio residencial, este café especializado en café ha encantado a muchos fans con su sabor y ambiente.
Al entrar en la tienda, la decoración de madera y los antiguos objetos cuidadosamente dispuestos crean un ambiente acogedor. Aquí se puede disfrutar de café preparado meticulosamente a mano.
Puedes elegir tu taza ideal utilizando un gráfico que muestra el equilibrio entre la acidez, el amargor, la claridad y el cuerpo del café. Incluso si no eres un experto en café, el propietario te recomendará la taza perfecta basada en tus gustos, así que puedes estar tranquilo.
En el verano, se recomienda el café frío. Debido a su lenta extracción, contiene menos aceites de los granos de café y ofrece un sabor dulce y claro.
Además, si compras los granos de café "Labrador Special", que es un producto regular de la tienda, y los preparas en casa, podrás disfrutar del lujoso aroma tanto al moler los granos como al prepararlo.
Sorprendentemente, este café tiene una conexión con el actor Ken Takakura. El hermano del propietario tuvo una relación laboral con Ken Takakura en Tokio, y eso llevó a que el propio Ken Takakura visitara Sakaki con frecuencia, sintiéndose atraído por el lugar. En la tienda se exhibe una chaqueta de Ken Takakura utilizada en una película de Hollywood, creando un espacio donde se puede disfrutar del aroma del cine junto con el café.
LABRADOR BEAN'S COFFEE no es solo una cafetería. Es un lugar que combina la pasión por el café con un espacio de relajación y una conexión cultural inesperada, perfectamente merecedor del título de "santuario del café". Si visitas Nagano, ¿por qué no degustar una taza perfecta en esta joya escondida?
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