Restaurante de ramen • Japón, 〒103-0028 Tokyo, Chuo City, Yaesu, 1-chōme−4−６ 八重洲境井ビル 1階
Este restaurante, ubicado en el animado centro de Nihonbashi, Tokio, es un popular local de ramen del grupo Tsujita. Su plato estrella es el tsukemen, con una deliciosa sopa de cerdo y mariscos. La combinación única de sabores intensos y fideos hechos en casa es simplemente perfecta.
El tsukemen se sirve con una elaborada presentación que incluye un abundante topping de chashu, huevo marinado y bambú encurtido, lo que garantiza un plato con un amplio surtido de ingredientes de calidad. Además, al agregar jugo de limón y shichimi togarashi en la mesa, podrás disfrutar de cambios frescos en el sabor y en el aroma.
El local cuenta con un ambiente amplio y luminoso, lo que te permite disfrutar de una comida relajada sin sentirte tenso o incómodo, incluso si es tu primera visita. Sin embargo, debido a su popularidad diaria, es común formar filas durante el almuerzo entre semana. La hora ideal para visitar es cerca de la hora de apertura, alrededor de las 11:30.
Un punto único es que todos los empleados son extranjeros. Esto brinda una buena oportunidad para experimentar la cultura del ramen japonés y puede que también disfrutes de un intercambio cultural diverso. Su ubicación favorable, a poca distancia a pie desde la salida Yaezu de la estación de Tokio, hace que sea un destino conveniente para los turistas que visitan Tokio.
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