鮨わたなべ

Sushi Watanabe

Restaurante de sushi • 2 Chome-9 Nishi 1 Jokita, Nakashibetsu, Shibetsu District, Hokkaido 086-1121, Japón

4.2(46 reviews)

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Embriágate con el exquisito sabor y ambiente en la tierra sagrada del sushi

El restaurante "鮨わたなべ" en la tranquila ciudad de Nakashibetsu, enclavado en un tranquilo barrio residencial, es un lugar donde se pueden disfrutar plenamente los productos frescos del mar de Hokkaido. Sus exquisitas creaciones, que muestran la habilidad del chef, alcanzan verdaderamente la categoría de arte.

Arte tejido por los sabores de temporada

La destreza del dueño se refleja en los niguiris, que podrían considerarse verdaderas obras maestras. El pescado fresco es el protagonista, y el sabor del shari y el método de preparación realzan su frescura. A veces delicado, a veces vigoroso, el exquisito equilibrio cautiva el paladar.

Un ambiente impregnado de la esencia japonesa

El ambiente interior está envuelto en la cálida madera, con una atmósfera tranquila que coincide con la destreza del chef. Cada plato que se saborea en este espacio tranquilo parece condensar el atractivo del sushi. Seguramente podrás disfrutar de un tiempo de lujo en el tranquilo fluir del tiempo.

Vale la pena viajar desde lejos

El viaje hacia Nakashibetsu puede parecer largo y lejano, pero la presencia de "鮨わたなべ" sigue atrayendo a conocedores de la comida. Si te embriagas con el auténtico sabor del sushi, el viaje sin duda tendrá un valor que justificará la travesía. Definitivamente deberías deleitar tu paladar con su exquisito sabor al menos una vez.

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Reviews

5(Hace 1 mes)

倉田真奈美（マミちゃん）

¡Fui allí para celebrar nuestro 20 aniversario y comí un plato completo de sushi! No importa lo que comimos, ¡estuvo delicioso y fue un momento feliz! Me pregunto ¿cuándo será el próximo?

2(Hace 6 meses)

gurahamuるぅな

Fue mi primera experiencia de sushi en Nakashibetsu. Hay tres tipos principales de cursos de omakase. El orden medio fue la primera mitad del nigiri → olla pequeña → 2 a 3 tazones pequeños → segunda mitad del nigiri → chawanmushi → sopa de miso → postre Los aderezos de sushi y el arroz de sushi elaborado con vinagre rojo combinaron bien con el sabor umami de la salsa de soja konbu, haciéndolo muy delicioso. Lo comí en el mostrador, pero el pedido de sushi y chawanmushi que salió antes de la última sopa de miso tenía queso, así que la última sopa de miso fue un desperdicio.

1(Hace un año)

ヤス蔵

fui dos veces La primera vez fue "¿Hmm?" Era mi segunda vez aquí, pero pensé que era solo una coincidencia ya que tenía buena reputación. Los ingredientes resultaron estropeados y el erizo de mar sabía a alumbre. ¿No es bueno si disfrutas del ambiente? Si es sólo el sabor del sushi, definitivamente prefiero Hanamaru.

1(Hace un año)

MEN JUDGE

Me lo recomendó alguien de la ciudad, así que verifiqué el horario comercial y lo visité por primera vez durante el horario comercial diurno, excepto los días festivos, pero no había autos en el estacionamiento y cuando fui a la entrada para ver si estaba abierto, no estaba abierto y llamé a la tienda. No podía salir, así que estaba pensando en qué comer en mi auto en el estacionamiento cuando un auto salió de la parte trasera del estacionamiento. ! ¡Es la mujer propietaria de esta tienda! Me di cuenta de esto y asentí levemente, ¡pero él simplemente me ignoró y salió del estacionamiento! ¡Se siente asqueroso!

3(Hace 6 años)

千葉たんぽぽ

El nigiri omakase era fácil de comer porque los calamares estaban cortados en trozos pequeños, pero estaban asados, lo cual me pareció inusual. Había cosas que normalmente no como, como el atún en escabeche y el atún aleta amarilla, lo cual era interesante, pero quería probar el sushi crudo si era posible. ¿La sopa de miso es miso rojo y cilantro? Quizás porque huele a hierbas medicinales no me gusta. Entonces son 3 estrellas. Siento que el precio es sobre lo que es. Los pequeños tazones de pepinillos, tsukudani y tamagoyaki tenían un sabor fuerte.