Restaurante japonés • 3-chōme-11-7 Jigozen, Hatsukaichi, Hiroshima 738-0042, Japón
'Situado discretamente en Jigozen de la ciudad de Hatsukaichi, 'Fujisushi' es un famoso restaurante de cocina japonesa querido por la comunidad local. Administrado por una pescadería, este restaurante ofrece auténtica cocina japonesa utilizando mariscos frescos que cautiva a sus visitantes.
El plato estrella de Fujisushi es, sin duda, el "Anagomeshi" con una textura suave. Aunque tiene un sabor bien sazonado, realza de manera impresionante el sabor natural de la anguila. Para los locales, es un sabroso "sabor de la tierra natal", y para los turistas, un plato exquisito para disfrutar de la cultura gastronómica de Hiroshima.
Los platos de temporada de Fujisushi son altamente apreciados localmente. La colorida variedad de platos, llena de sensación de temporada, no solo es visualmente hermosa sino que también expresa la calidez de ser hechos a mano. La emoción de decir "¡Oh!" al abrir la tapa hará que tu comida en un día especial sea más memorable.
Además de Anagomeshi, hay una variedad de menús como sushi de Nigiri, croquetas de pescado y Tamagoyaki. Cada plato está hecho con ingredientes frescos, y se puede disfrutar del sabor exquisito que brilla con la habilidad del chef.
El personal de Fujisushi es muy amable y cálido. El servicio que se adapta a cada cliente, junto con la deliciosa comida, ofrece una experiencia gastronómica agradable.
Fujisushi no tiene la ostentación para atraer a los turistas, pero es un verdadero restaurante digno del amor de la comunidad local. Con comida japonesa auténtica hecha con mariscos frescos, platos de temporada llenos de sensación de temporada y un servicio cálido, puedes disfrutar plenamente de la cultura gastronómica de Hiroshima. Si visitas la ciudad de Hatsukaichi, definitivamente prueba este tesoro oculto para crear un recuerdo inolvidable de la comida.