cafetería • 1-chōme-7-25 Izumi, Higashi Ward, Nagoya, Aichi 461-0001, Japón
El "Itoh Coffee Shop", una cafetería de la histórica tienda de café en el centro de Nagoya. En este pequeño café se respira el pensamiento del fundador y la tradición de la histórica tienda.
En 1915, el fundador de Itoh Coffee apostó por la importación directa de los mejores granos de café del sudeste asiático. Durante el apogeo de la romántica era Taisho, la actitud de buscar un verdadero sabor fue muy apreciada, y Itoh Coffee se convirtió en una prestigiosa tienda de café.
Al entrar en la tienda, el delicioso aroma de los granos de café llena el aire. Aquí puedes disfrutar de café auténtico utilizando granos frescos enviados directamente desde la tienda de café. El equilibrio entre el amargor intenso y la refinada acidez es exquisito. La popular serie "Petit Yama" con su sabor a mantequilla húmeda es irresistible. También es divertido degustar los platos populares de la tienda.
Los muebles y la iluminación de la tienda están diseñados con un estilo vintage que evoca la nostalgia. Los móviles que cuelgan desde el alto techo crean un ambiente tranquilo y modesto. Sin embargo, lo más impresionante es la amabilidad y el atento servicio del dueño de la tienda. Tal vez sea esta actitud de tratar a cada persona individualmente la razón por la que se puede disfrutar de un tiempo tan agradable.
Para cuando salgas de la cafetería, seguramente estarás lleno de calidez en el corazón. El
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