Restaurante español • Japón, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 6-chōme−8−７ 交詢ビル 四階
Ubicado un paso lejos del bullicio de Ginza, Siriola es un restaurante escondido donde se puede disfrutar de auténtica cocina española, especialmente de la región vasca. Ganador de dos estrellas Michelin y seleccionado como una de las cien mejores tiendas de cocina española, este establecimiento cautiva a muchos gourmets con la habilidad excepcional del chef Seiichi Honda y sus creativos platos.
La esencia de Siriola reside en su innovador menú. Basados en la cocina tradicional española, los platos integran hábilmente esencias francesas e italianas, ofreciendo sorpresa y emoción continuas. Por ejemplo, el emperador empanado presenta un equilibrio perfecto entre la corteza crujiente y el pescado tierno en su interior. Además, la combinación del "bikini" de rabo de buey japonés (sándwich) y anguila a la parrilla atrapa a los comensales con su inesperada delicia.
El encanto de Siriola no se limita a la comida. Su interior sofisticado, servicio cuidadoso y lista de vinos bien surtida crean una experiencia gastronómica lujosa. La atención y el cuidado del personal harán que una comida en un día especial sea aún más memorable.
Siriola es el lugar perfecto para pasar un tiempo especial alejado de la vida cotidiana. Ya sea para un aniversario o una cena de negocios, una comida aquí se convertirá en un recuerdo inolvidable. Sin embargo, debido a su popularidad, es imprescindible hacer reservas. Se recomienda planificar con anticipación.
Siriola, que invita a un viaje gastronómico en un espacio tranquilo que aleja el bullicio de Ginza. Una comida aquí es una experiencia llena de descubrimientos más allá de la simple saciedad. Para aquellos que desean descubrir nuevos encantos de la cocina española o quieren disfrutar de la mejor comida en un día especial, este es un restaurante de visita obligada.