Restaurante de ramen • 5-6 Kumagimachi, Chichibu, Saitama 368-0032, Japón
"拉麺 山月" está ubicado en una tranquila zona residencial en la ciudad de Chichibu, prefectura de Saitama. Desde el exterior, ni siquiera puedes imaginar el exquisito ramen de pollo con crema de leche que este famoso restaurante ofrece.
El caldo de pollo transparente se combina con un sabor cremoso y consistente. Al tomar un sorbo, te sorprenderá el delicado sabor del pollo y la textura suave y cremosa. El secreto radica en el cuidado especial y el tiempo dedicado a cocinar el caldo.
Al igual que el caldo, se percibe un cuidado especial en los fideos y los ingredientes adicionales. Los fideos de grosor mediano, con una textura suave y pegajosa, combinan perfectamente con el caldo, y la carne de cerdo a la parrilla es deliciosa. Si rompes el huevo ligeramente cocido y lo mezclas, el sabor se vuelve aún más sabroso.
El interior del restaurante está decorado con madera, creando un ambiente tranquilo. Puedes disfrutar de un delicioso plato en un espacio acogedor y cómodo. Sin embargo, aquellos que quieran concentrarse en la comida pueden verse molestados por la música a alto volumen.
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