Restaurante japonés • Japón, 〒501-3732 Gifu, Mino, 広岡町2631ｰ5
Gujo-ya, ubicado en una tranquila calle de la ciudad de Mino, es un famoso restaurante japonés amado por los locales. Valorizando las técnicas culinarias tradicionales japonesas mientras buscan nuevos sabores, atraen a muchos gastrónomos.
La especialidad de Gujo-ya es su sorprendentemente suave sushi de huevo. Su suavidad, que puede sostenerse con la mano, es una verdadera obra maestra de artesanía. La textura que se derrite en la boca y la condimentación perfecta hacen que sea un sabor inolvidable.
Además de los menús clásicos como el plato de sashimi y el tendon, no puede perderse los menús especiales que cambian según la temporada. Los platos que utilizan frescas delicias marinas y montañosas le permitirán saborear al máximo los regalos de la rica naturaleza de Mino.
Sin sacrificar el sabor y la calidad al nivel de los restaurantes de lujo en la ciudad, pero a un precio increíblemente asequible, es uno de los atractivos de Gujo-ya. La popularidad se debe a su excelente relación calidad-precio, permitiendo a familias y parejas disfrutar con facilidad.
El interior del restaurante, rebosante de estilo japonés, es perfecto para disfrutar tranquilamente de su comida. Gracias a la atención cuidadosa y el ambiente acogedor, el tiempo de comida se convertirá en algo más especial.
Gujo-ya es realmente una joya escondida para aquellos que buscan deliciosa cocina japonesa. Al visitar la ciudad de Mino, no dude en pasar por aquí. Seguro que le espera una experiencia gastronómica maravillosa que quedará en su corazón.
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