Restaurante de mariscos • 1-chōme-3-53 Kirikiri, Otsuchi, Kamihei District, Iwate 028-1101, Japón
El restaurante "Cocina natural de Rin Rin-ke" en Kesennuma es una prestigiosa tienda que ofrece platos que aprovechan al máximo los manjares frescos del mar en temporada, gracias a que su dueño también es pescador. Está situado cerca del puerto y presenta destacados platos de mariscos elaborados con pescado fresco.
El secreto de la popularidad de los platos son los mariscos frescos capturados por el dueño. El erizo fresco se disfruta con su sabor y dulzura directamente, sin la adición de aditivos. El set de tazón de erizo fresco de temporada tiene una alta calificación entre los aficionados y sin duda vale la pena esperar.
El interior del restaurante tiene un ambiente tranquilo dominado por la madera, brindando calidez hogareña. Desde el asiento del mostrador se puede ver la escena de la cocina y se revela la actitud de dar importancia a la preparación de los platos. También puede disfrutar del sabor de platos caseros elaborados con esmero, como estofado y pollo frito.
No se puede pasar por alto los platos de temporada que cambian, como soba con setas matsutake, y udon con ostras. A veces, el restaurante cierra temporalmente debido a la pesca, por lo que es tranquilizador obtener información con anticipación. Aunque los precios pueden parecer elevados a simple vista, los locales habituales evalúan que vale la pena, ya que se utilizan ingredientes frescos de alta calidad.
Si visita en coche, le alegrará encontrar un amplio estacionamiento. Disfrute plenamente de los exquisitos platos de mariscos de pescadores en el tranquilo pueblo portuario de Kesennuma.
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