Restaurante de ramen • 1556-1 Ahagon, Itoman, Okinawa 901-0301, Japón
En Itoman, Okinawa, un área llena de océano azul y arenas blancas, se encuentra el famoso restaurante de tonkotsu ramen 'Danbo Itoman'. Este lugar oculto, amado por los locales y popular entre los turistas, ofrece auténtico tonkotsu ramen al estilo de Fukuoka.
La historia de Danbo honra las técnicas tradicionales del tonkotsu ramen de Kyushu, mientras crea un sabor único que fusiona la cultura culinaria de Okinawa. La sopa rica y cremosa concentra el umami de hueso de cerdo cocido a fuego lento, perfecta para el clima cálido de Okinawa.
Disfruta de la armonía perfecta entre una suave sopa y fideos finos. El chashu encima es tierno, y la fragancia del cebollín estimula el apetito.
Su piel crujiente y el jugoso relleno son una delicia y maridan a la perfección con el ramen.
No te pierdas el ramen edición limitada que presenta ingredientes okinawenses. Disfruta de inusuales platos creados con verduras insulares y mariscos en cada visita.
El interior es luminoso y acogedor, reflejando la alegre atmósfera de Okinawa. Observa como preparan la cocina desde asientos en la barra, o disfruta de una comida relajante con familia o amigos en las mesas.
Está a aproximadamente 10 minutos en coche desde el centro de Itoman y cerca del intersección sur de Haebaru en la autopista de Okinawa, ofreciendo un acceso conveniente. Abierto de 11 a.m. a medianoche, es ideal para almuerzos tardíos o cenas. Visita fácil entre el turismo o después del trabajo.
Danbo Itoman te ofrece la oportunidad de experimentar la atracción de Okinawa desde un nuevo ángulo a través de su auténtico tonkotsu ramen. Su popularidad entre locales y turistas se debe a su cálida bienvenida. No olvides visitarlo cuando estés en Okinawa; un excepcional bol enriquecerá aún más tus recuerdos de viaje.