restaurante • Japón, 〒104-0041 Tokyo, Chuo City, Shintomi, 1-chōme−1−１０−１０ 神保ビル
Ubicado en una tranquila calle de Shintomi-cho, el "Bistro Bois de pin" ofrece auténtica cocina francesa que se puede disfrutar fácilmente, siendo un tesoro escondido. El chef propietario, un talento destacado que trabajó como sous chef en Chez Matsuo, ofrece un oasis culinario que te hará olvidar el ajetreo urbano.
Para el almuerzo, las entradas como el mousse de calabaza y la sopa de cebolla nueva, hechas con ingredientes de temporada, son exquisitas. También puedes disfrutar de auténticos platos gourmet como el carpaccio de vieiras y la terrina de conejo durante la cena.
Los platos principales que destacan las habilidades del chef, como el pescado poché y el confit de panceta de cerdo, son exquisitos. No te pierdas las opciones exclusivas de temporada como el asado de ciervo de Hokkaido y el estofado de carrillada de res al vino tinto.
El menú de almuerzo, disponible por alrededor de 1,400 yenes, incluye entrada, plato principal y pan o arroz, ofreciendo una experiencia completamente satisfactoria. También puedes aumentar el número de entradas por un costo adicional.
La cena ofrece un menú prix fixe desde 3,850 yenes, con opciones de 5 o 6 platos. Incluso al optar por opciones más lujosas, puedes disfrutar de auténtica cocina francesa a precios razonables.
Como cierre de la comida, se recomienda un flan adornado generosamente con ron, ofreciendo una armonía perfecta de dulzura y aroma.
Ofrecen una amplia selección de botellas de vino y copas de vino a precios accesibles, perfectos para complementar las comidas. También cuentan con vinos raros como Château Puy Puy.
El pequeño interior con alrededor de 20 asientos proporciona un ambiente acogedor y tranquilo. Es perfecto para citas, reuniones de amigas, y almuerzos de negocios. Con un servicio atento y un espacio agradable, puedes disfrutar de un tiempo relajante.
Bistro Bois de pin es un tesoro escondido en Shintomi-cho donde puedes disfrutar de auténtica cocina francesa a un precio razonable. Con platos artísticos que resaltan los ingredientes de temporada y un ambiente tranquilo, es un restaurante maravilloso que se adapta tanto a ocasiones especiales como a uso cotidiano. Amantes de la buena comida, ¿por qué no lo visitan al menos una vez?