Udon Honjin Yamadaya Main Branch

Restaurante japonés • 3186 Murechō Mure, Takamatsu, Kagawa 761-0121, Japón

4.3(4651 reviews)

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Admite perros

Apto para niños

Udon Honjin Yamadake: un restaurante de renombre que preserva la tradición del udon sanuki

Un espacio envuelto en historia y elegancia

Udon Honjin Yamadake es un edificio con un estilo imponente, originalmente renovado de una bodega de soja de la era Edo. Este edificio, designado como patrimonio cultural tangible de Japón, cautiva a personas de todas partes, no solo a los residentes de Kagawa. En la terraza del jardín, puedes disfrutar de los fideos udon con tu perro, rodeado de un ambiente abierto y relajado.

Verdaderos fideos udon hechos a mano respaldados por el sabor y la destreza tradicionales

Cuando se trata de restaurantes de renombre de udon sanuki, sin duda se mencionará primero a Yamadake. Los fideos hechos a mano, que son la debilidad de la textura firme y la suave sensación en la garganta, se preparan con esmero y dedicación. El caldo aromático, creado combinando bonito y alga, armoniza de manera exquisita con los fideos. El sabor simple pero profundo cautiva a cualquiera, incluso a aquellos que no son fanáticos del udon.

Un restaurante muy popular amado por la comunidad local

Es un restaurante tan popular que ya hay colas desde la mañana. Sin embargo, la rotación es buena, por lo que la espera no es larga. Este restaurante querido tanto por los turistas como por los residentes locales es una excelente oportunidad para disfrutar de la especialidad del udon sanuki. Puedes disfrutar de varios sabores, como el udon con huevo y salsa, el udon con carne, el tempura, y más.

Restaurante japonés restaurante punto de interés comida establecimiento

Reviews

5(Hace 3 semanas)

ルチルクォーツ

Decidí ir aquí porque las críticas eran buenas y se veía delicioso. En primer lugar, hay muchos guardias de seguridad en el estacionamiento y la orientación es perfecta. Si escribe su nombre, no tiene que hacer fila, lo llamarán por un altavoz, por lo que no es complicado esperar. , y los baños se mantienen limpios. Es un taller cómodo con una gran cantidad de empleados, cada uno de los cuales trabaja de manera eficiente y precisa, y todos son considerados y saludan a los clientes. Me tocó a mí en unos 30 minutos, así que la rotación fue rápida. El udon estaba masticable, la sopa y la tempura estaban deliciosas y la longitud de cada fideo era increíble. Aunque el local es grande y hay un gran número de clientes, es una tienda acogedora que no resulta opresiva. Es una tienda que vale la pena visitar.

4(Hace 1 mes)

星葉

Fui allí porque era una tienda muy famosa. En conclusión, el flujo de personas, operaciones y alimentos fueron todos bautizados. Había una gran cantidad de clientes dentro y fuera del local, dando la impresión de una larga espera, pero el flujo fue sumamente rápido. Serán tratados uno tras otro. Al final el tiempo de espera no fue tan malo. La comida también es rápida desde que se pide hasta que se sirve. No importa cuánto udon sea, es una operación asombrosa. Pedí el curry udon, y el equilibrio entre dulce y picante y la cantidad de especias fue el mejor. Personalmente, me hubiera gustado más picante, pero tengo la impresión de que el sabor es el resultado de mejoras continuas para atraer a una amplia gama de personas, desde niños hasta ancianos. El sushi de caballa a la plancha también aprovecha el sabor de la caballa, y el aroma y sabor del arroz de sushi combinan a la perfección. El único inconveniente era que no se podía utilizar PayPay para realizar pagos, pero en general era una tienda perfecta. Esta es una tienda que podemos recomendar con confianza.

4(Hace 1 mes)

nistel

Lo visité temprano un sábado por la tarde y pude entrar sin esperar. Cuando me fui estaba lleno de gente, así que recomiendo llegar temprano. El ambiente era agradable y había asientos de tatami, así que creo que es un buen restaurante para familias con niños. El udon estaba bastante delicioso, pero teniendo en cuenta el precio, otros restaurantes famosos de udon en Kagawa tienen una mejor relación calidad-precio.

4(en la última semana)

hilo

Udon de curry de la familia Yamada. Me gusta. Curry profundo con fideos suaves. Se siente un poco lujoso. Sólo puedes comer aquí. Como fue antes del control médico, me abstuve de comer arroz extra. De hecho, abre por la noche y no hay mucha gente. Un tiempo secreto.

5(en la última semana)

TOMO

Visité un domingo alrededor de las 11:30. Todavía había mucho espacio en el estacionamiento, pero estaba confundido acerca de encontrar un lugar para estacionar, pero el personal inmediatamente me guió y pude estacionar en un lugar vacío sin dudarlo. Cuando llegamos, el lugar estaba lleno, pero después de registrar nuestros nombres, nos llevaron a nuestros asientos en 10 minutos. Por supuesto, el udon está en el menú, pero también quería sushi de caballa a la parrilla, así que pedí el udon de pollo al curry con tempura y el sushi de caballa a la parrilla, y mi esposa pidió el menú fijo de sushi de caballa a la parrilla (zaru udon). A pesar de que el restaurante estaba lleno, nos sirvieron la comida de inmediato, lo que nos hizo felices. Tanto el curry udon como el mono udon estaban deliciosos. Pensé que el sushi de caballa a la parrilla estaría grasoso, pero era sorprendentemente ligero y combinaba bien con los fideos udon.

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