'La Cabaña en la Montaña', ubicada en un lugar alejado del bullicio de Uji, es un café escondido que ofrece comida vegana. En un espacio cómodo que se mezcla con el entorno verde, ¿por qué no pasar un rato de relajación para el cuerpo y el alma?
El plato de almuerzo popular de la Cabaña en la Montaña está lleno de vegetales de temporada. Con variedad en ingredientes vegetales como la teriyaki de tempeh y las croquetas de gluten, está bellamente presentado en colores vibrantes.
Con solo un bocado, las expectativas sobre la 'comida vegana' cambiarán. Aunque de sabor suave, se siente completamente satisfactorio y te sorprenderá lo delicioso que puede ser solo con ingredientes vegetales.
Después del almuerzo, prueba los pasteles caseros. Pasteles de manzana y nueces o canneles, aunque de sabor sencillo, son deliciosamente adictivos. También están disponibles para llevar, por lo que son perfectos como recuerdo.
La Cabaña en la Montaña es popular tanto entre los lugareños como entre los turistas. Especialmente los fines de semana, suele estar abarrotado, por lo que se recomienda reservar con antelación. Las reservas generalmente se hacen por teléfono, pero los días de descanso (miércoles y jueves) también se pueden hacer por DM en Instagram.
¿Por qué no tomarse un rato fuera de la ruta turística de Uji para visitar este lugar? Con comida saludable y un espacio tranquilo, seguramente crearás recuerdos especiales.