Sushi Kappo Hatsuhana

Restaurante de sushi • 1933 Raikōji, Nagaoka, Niigata 949-5411, Japón

4.7(41 reviews)

Al destacado restaurante de sushi escondido de Niigata

Fiesta de sushi al estilo de Kyoto y kappo

Hay un lujoso restaurante de sushi escondido en las afueras de la ciudad de Nagaoka, prefectura de Niigata. "Sushi Kappo Hatsuhana" se enorgullece de su raro sushi al estilo de Kyoto y platos de kappo, preparados por un maestro que se formó en Kioto. El elegante sushi con pequeñas bolas de arroz es muy popular entre las mujeres.

Disfrutar de los productos de temporada

El maestro ofrece delicadas joyas que resaltan los ingredientes de temporada. Es probable que disfrute de exquisitos ingredientes que cambian según la temporada, como la caballa, el suave yema de anguila, y el cohada. Además, podrá disfrutar de la meticulosa artesanía y de la agradable charla del maestro y su esposa.

El encanto del sake secreto y la cerveza de jengibre

Se dice que hay un "sake secreto" que no está en el menú y que va muy bien con el sushi. Además, el original ginger ale tiene un sabor de jengibre que satisface los paladares adultos, y podría convertirse en su bebida favorita.

Disfrutar de sushi de alta calidad según la situación económica

Hay unos 3 tipos de cursos de confianza, y se pueden disfrutar de los exquisitos sabores de temporada a precios asequibles. La atracción es que se puede disfrutar fácilmente de sabores lujosos de sushi de acuerdo con su presupuesto.

¿Por qué no disfrutar al máximo de los sabores al estilo de Kioto y las delicias de temporada en el escondido restaurante de renombre de Niigata? La atracción de este restaurante es que se puede disfrutar fácilmente de sushi de alta calidad según la situación económica.

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Reviews

4(Hace 3 meses)

近藤洋輔

¡La caballa aquí es absolutamente deliciosa! Dado que el chef se formó en Kioto, sirve sushi al estilo de Kioto y cocina japonesa, algo poco común en Niigata. El hermoso sushi tiene arroz de sushi pequeño, lo que hace que sea fácil de comer para las mujeres. Hay alrededor de 3 tipos de cursos de omakase y son bastante razonables. El ginger ale original tiene un sabor a jengibre ligeramente más fuerte y un sabor más adulto. Mis favoritos. Este es un restaurante donde puedes disfrutar de un sushi un poco mejor y que se adapta a tu bolsillo.

5(Hace 2 meses)

Tall Flag

Es realmente delicioso. Esta tienda está ubicada en las afueras de Nagaoka, pero te recomiendo que la pruebes. El curso comienza con chawanmushi, luego los platos y el sushi, todos calculados y servidos estratégicamente por el chef para garantizar que obtenga el mejor sabor. Todo el sushi estaba delicioso, pero el congrio esponjoso y la kohada fueron especialmente los mejores. Tanto el propietario como su esposa son personas muy amables y responderán amablemente a cualquier pregunta que pueda tener.

5(Hace 7 meses)

ssnyanko

He estado aquí varias veces y siempre me impresiona el menú que cambia según las estaciones. El trabajo es minucioso y la conversación entre el maestro y su esposa hace que el sushi sea aún más delicioso. Hay un sake escondido que va bien con el sushi que no está en la carta (secreto)

5(Hace 2 años)

Gran tienda. Comidas preparadas con esmero. Es delicioso cada vez que lo como No pude parar. general y casera Es muy bueno. sobre el sake Acerca de Niigata Aprendí mucho de ellos. quiero venir a esta tienda ¡Venimos a Nagaoka otra vez! Me fui a casa pensando eso. Gracias por la comida.

5(Hace 2 años)

k mama

Visité después de hacer una reserva para un plato de comida debido a las buenas críticas. Nos sirvieron una gran cantidad de ingredientes de temporada y comida deliciosa. Plato a la carta de pescado de garganta negra, cangrejo peludo, hamo y tortuga de caparazón blando. Lo que más me impresionó de los nigiri fueron el ara de carne blanca y el abulón (con hígado). Hay muchos artículos, así que estarás lleno. Parecía una tienda que respondería bien a las solicitudes de los clientes. Creo que es difícil mantener este nivel todo el tiempo. Esta es una tienda que espero que continúe por mucho tiempo. Muchos de los platos en los restaurantes de sushi realmente no limpian tu paladar. Ese día hice ciruelas frías caseras, lo cual fue un feliz error de cálculo. Nigiri es el tipo de restaurante de sushi donde le pones salsa de soja, Creo que quedará aún más satisfactorio si utilizas salsa de soja hervida.

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