Sobadokoro Tsuchizono

Soba Handmade Hanitsuen

restaurante • 672-1 Kamikagemori, Chichibu, Saitama 369-1872, Japón

4.2(134 reviews)
Apto para niños
Map

Disfruta de la cocina local de Chichibu en Sobadokoro Tsuchizono

Sobadokoro Tsuchizono se encuentra en las tranquilas montañas de la ciudad de Chichibu, y es un restaurante de fideos soba hechos a mano con encanto tradicional. Al entrar, se puede escuchar el cálido fuego de la estufa de leña y el sonido de los fideos siendo preparados, creando un ambiente acogedor.

Manteniendo el sabor tradicional de los fideos soba hechos a mano

La especialidad de este lugar son los fideos soba hechos a mano con sabor al 100% tradicional. Los fideos recién hechos tienen la combinación perfecta de firmeza y suavidad, con un sabor delicioso y natural. El sazón es sutil, lo que permite disfrutar del delicioso sabor y dulzura natural de los fideos soba.

Espacio envuelto en una atmósfera rural

El interior del restaurante está decorado con calidez gracias a las paredes ahumadas y un diseño rústico. La amabilidad del dueño del establecimiento es encantadora. Además, los platillos caseros, como encurtidos locales y huevos ahumados, son excelentes.

Acceso y horario de apertura

El restaurante se encuentra en el tranquilo rincón de Chichibu, en la zona de Kami-Imokubo. Es fácil llegar en coche, pero se debe tener precaución al usar el transporte público. El horario de apertura es de 9:00 de la mañana a 4:00 de la tarde, con días de cierre irregulares.

Sobadokoro Tsuchizono es la joya del sabor que perdura en las montañas de Chichibu. Sin duda, es un lugar destacado y acogedor donde disfrutar de fideos soba hechos a mano y sumergirse en la nostálgica atmósfera rural.

restaurantecomidapunto de interésestablecimiento

Reviews

5(Hace 6 meses)
Biwa Haya
Una tienda con suelo de tierra que tiene una atmósfera indescriptible. Una señora amable le hervirá la soba. También tienen soba de verduras silvestres y udon de curry, pero la soba hecha a mano es la mejor opción aquí. Cuando comí los fideos soba, que se pensaba que eran 100% fideos soba, sin añadir nada, pude sentir el umami y la dulzura, y estaba delicioso. El pepino encurtido que lo acompaña tiene un sabor ligeramente salado, lo que lo hace fácil de comer y perfecto para reposar los palillos. Dijeron que harían una presentación en vivo en la tienda al día siguiente, pero lo rechacé porque Chichibu está muy lejos. decepcionante. ¡Definitivamente me gustaría volver a visitarlo! ¡Fue una fiesta!
5(Hace 2 meses)
Tevin Chew
Experiencia clásica de soba japonesa. Disfruté de la soba fría después de explorar las cuevas, lo cual fue bastante agotador. El dueño fue muy hospitalario y amable. Incluso me dio algunos recuerdos locales porque sabía que yo era un turista. Hizo todo lo posible para comunicarse a pesar de que no habla mucho inglés.
4(Hace 2 semanas)
ぽね
La apariencia de la tienda es única y puede que a primera vista no parezca un restaurante de soba. La mujer que nos atendió, quizás la casera, fue muy amable y amable, y tan accesible como un familiar. Los fideos soba tienen una textura fuerte y creo que las personas tienen diferentes gustos según la edad de la persona que los come. Los jóvenes no tendrán ningún problema. El sabor no es malo, pero creo que el sabor a soba es débil. Los precios son estándar: 1000 yenes por una porción normal de soba y 1200 yenes por una porción grande, pero el ambiente dentro y alrededor del restaurante es de muy buen gusto, por lo que se lo recomendaría a cualquiera que visite la zona.
5(Hace un año)
APOLLONIA Salon
De camino al monte Mimine, busqué en Google Maps y lo visité por primera vez. El camino a la tienda es estrecho y estoy preocupado. Cuando llegas al otro extremo, hay un gran estacionamiento. El interior de la tienda también funciona como tienda de souvenirs y está dirigido por un tío y una tía amantes de la diversión a quienes les gusta hablar. Los platos de Rakuyaki están decorados con autógrafos de personajes famosos, pero la mayoría son de los años 80, así que me pregunto si fueron famosos en el pasado. Pedí el zaru soba, que es muy recomendado por el personal. Viene con nueces como condimento, Es divertido tener dulces extra. La soba en sí es espesa, Con un suave estilo country soba, Estaba delicioso. Autoservicio de soba-yu y También nos sirvieron café bien caliente después de la comida. También recomendamos los huevos ahumados en el rincón de souvenirs♪
5(Hace un año)
もこるん。
¡Este fue el mejor lugar para comer! ! El propietario le dará una cálida bienvenida. El ambiente dentro de la tienda es muy agradable. Con sonido de leña quemándose y un ambiente cálido. Siento que mi corazón ha sido limpiado. ・Saru udon con salsa Tenía una textura firme y un grosor que parecía martillado a mano, y era muy abundante y delicioso. También había mucha carne. El espesor de la sopa era perfecto y era refrescante y deliciosa sin ser grasosa. Viene con un juego de rábanos en escabeche. No es exagerado decir que este es uno de los mejores encurtidos que he comido en mi vida, personalmente me gustó mucho el condimento. Fue refrescante y pude disfrutar del aroma y sabor del yuzu, y estaba muy delicioso. ・Oden de miso El miso estaba un poco dulce, lo cual me gustó. ¡Quiero ir de nuevo! !

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