Aoshima es una pequeña península situada al sur de la prefectura de Miyazaki. En este lugar famoso por sus platillos elaborados con mariscos frescos pescados en sus tranquilas aguas, se encuentra el prestigioso restaurante de sushi y platos de pescado "Yuushin".
El jefe de este establecimiento lleva a cabo todas las tareas desde la preparación del arroz avinagrado para el sushi hasta la preparación final, mostrando su autenticidad. Se dice que crea nuevas recetas considerando el estado de ánimo del día y la temporada al observar el pescado fresco que ha adquirido. Desde los pequeños platos y los aperitivos que adornan la temporada hasta el sushi principal y los platos a la parrilla, cada uno de ellos resalta la habilidad artesanal.
Las críticas de las personas que han visitado el lugar son muy positivas. Se escuchan voces de asombro como "Me sorprendió el sabor del pescado conservado al estilo Tsumoto" o "Pude disfrutar de pescados de alta calidad que no suelo comer". Además, el jefe mismo habla de "querer que los clientes disfruten", y este gesto amable hacia los clientes también ha recibido altas calificaciones.
Dado que se trata de una experiencia gastronómica de lujo, se recomienda disfrutar lentamente del tiempo. De hecho, parece que a menudo se tarda más de una hora incluso en el almuerzo. Un ambiente formal pero relajado y, sobre todo, un sabor excepcional. Cuando visite Aoshima, ¿por qué no pasa por "Sushi y platos de pescado Yuushin" al menos una vez? Debería poder tener una experiencia inolvidable, encontrándose con el sabor de temporada y la habilidad suprema.
Provided by Google