cafetería • Ichiban-10 Uji, Kyoto 611-0021, Japón
La 'Tienda Principal de Nakamura Tokichi' ha continuado protegiendo la cultura del té durante mucho tiempo en Uji. La apariencia de la tienda, renovada a partir de una antigua casa, emite una atmósfera que hace tiempo retroceder a los visitantes al período Edo. Al dar un paso dentro de la tienda, el aroma del matcha flota en el aire, permitiéndole sentir la historia y la tradición del té de Uji.
El menú destacado de la 'Tienda Principal de Nakamura Tokichi' son los dulces de matcha. Entre ellos, el más popular es el 'parfait de maruto'. Este parfait, bellamente servido en un tubo de bambú, es un exquisito postre lleno de diferentes texturas y sabores, incluyendo helado de matcha, chiffon de matcha y gelatina de matcha. No te pierdas las parfaits de temporada. En verano, aparece la 'parfait de maruto de temporada', que combina frutas cítricas refrescantes con yogur para ofrecer frescura.
No solo dulces, sino también el menú de comida está lleno de opciones. Especialmente recomendado es la 'soba de té'. Los fideos finos mezclados con té de Uji son firmes y satisfactorios. El caldo también es delicioso y combina perfectamente con ciruelas encurtidas y tofu frito dulce. En la temporada calurosa, la soba de té ligera es perfecta.
Los asientos dentro de la tienda siempre están llenos, pero los asientos de la terraza también son una opción atractiva. Con techo para evitar el sol y duchas de niebla, puede disfrutar del tiempo de forma relajada mientras siente la naturaleza de Uji. Especialmente en la temporada calurosa, se recomienda la terraza donde el tiempo de espera es corto y es cómodo.
No solo el café, sino también la sección de recuerdos está bien abastecida. Hay varios productos hechos con matcha y hojicha, y especialmente el chocolate de hojicha tiene una gran reputación. ¿Por qué no elegir un recuerdo lujoso que le permita disfrutar del aroma y sabor del té de Uji en casa?
Debido a que es una tienda popular, especialmente los fines de semana, hay largas filas. Se recomienda visitar temprano en la mañana, pero prepárese para esperar de todos modos. Hay un sistema de llamadas a través de LINE, por lo que también puede disfrutar del turismo en los alrededores mientras espera.
La 'Tienda Principal de Nakamura Tokichi' es un lugar especial donde puede saborear al máximo el encanto del té de Uji. Es la esencia del turismo en Uji, donde se combina la ciudad histórica con la cultura refinada del té. Visítela y disfrute del mundo del té de Uji con todos sus sentidos.
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