Restaurante japonés • Japón, 〒104-0061 Tokyo, Chuo City, Ginza, 8-chōme−7−７, Juno Ginza Seiwa Bldg., 8階
El Ginza Keiji, situado en la octava planta y escapando del bullicio de Ginza, es un auténtico tesoro oculto. Cercano al famoso 'Ginza Kyubey', su atmósfera fusiona perfectamente lujo y cercanía, ofreciendo una experiencia de cocina japonesa de alto nivel.
Al bajar del ascensor, ya se está dentro del restaurante. Un diseño sin puertas que posiblemente te sorprenda al principio. Sin embargo, esta sorpresa se desvanece rápidamente cuando eres recibido con la calidez de la sonrisa de la gerente, envolviéndote en una atmósfera relajante.
El interior, con un mostrador para ocho y dos salas privadas, evoca el diseño de un sofisticado restaurante de sushi. No obstante, a pesar de su ubicación en Ginza, los precios son sorprendentemente razonables. Este equilibrio entre lujo y accesibilidad es uno de los encantos de este restaurante.
El verdadero punto fuerte de Ginza Keiji es su cocina. Ofrecen vegetales y mariscos de temporada en su mejor estado, y sus presentaciones son obras de arte que uno disfruta con la vista. En particular, el soba frío con mozuku de Isla Ishigaki es un plato que no te puedes perder.
Para aniversarios y celebraciones, si reservas con antelación, puedes sorprender con un pastel hecho a mano. Un servicio acogedor que hará tus momentos especiales aún más especiales.
En un lugar donde los establecimientos de lujo están lado a lado, Ginza Keiji está marcando su presencia. Un espacio refinado, un servicio atencioso y, sobre todo, alta cocina japonesa. Si buscas una nueva experiencia gastronómica en Ginza, Ginza Keiji es sin duda una de las mejores opciones.