Restaurante japonés • Japón, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya City, Ebisunishi, 1-chōme−2−5 オークⅠ 1F・2F
Ubicado a solo 2 minutos a pie de la estación de Ebisu, "icchokami" es un restaurante escondido que es amado incluso por la gente local. El encanto de este restaurante radica en la dedicación a la cocina creativa y en la atmósfera acogedora.
Al echar un vistazo al menú, verá platos comunes de carne y pescado, pero si lo mira con atención, descubrirá nuevas combinaciones de ingredientes y métodos de cocción. Berenjena frita con mucho alga nori y bonito, la ternera estofada con tofu es un delicioso aperitivo. Además, lo que sorprende es el "sushi de carne" en el que la carne magra se coloca sobre arroz avinagrado. A pesar de su tamaño de un bocado, el sabor fuerte de la carne se expande en la boca, lo que es excepcional.
Los precios son asequibles y se puede disfrutar de un amplio menú de platos con un tiempo ilimitado para beber a partir de 5,000 yenes. Desde el asiento en la barra del primer piso hasta el espacioso tatami del segundo piso, se puede oler el aroma de los platos recién cocinados. También hay áreas para fumadores, por lo que el ambiente es relajado y cómodo.
Para aquellos que buscan una experiencia nueva en Ebisu, les recomiendo encarecidamente "icchokami". Mientras se embriagan con la comida creativa, podrán disfrutar de un tiempo ligeramente diferente a lo que se espera de un pub normal.
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