Restaurante de sushi • Japón, 〒150-0013 Tokyo, Shibuya City, Ebisu, 2-chōme−37−８ グランデュオ広尾 1F
En un rincón tranquilo de Ebisu, Tokyo, hay un restaurante que el experimentado chef de sushi hace que sea un lugar para adultos. En este pequeño espacio solo para la barra, puedes disfrutar de un tiempo tranquilo y sabroso para adultos.
El dueño del restaurante, que ha dominado el arte del sushi desde joven, ofrece lo máximo en sushi. Su habilidad, perfeccionada con el tiempo y la formación, realza al máximo el atractivo de los ingredientes. Su personalidad de artesano y su hospitalidad atenta crean un ambiente donde se puede disfrutar sinceramente de la comida.
Junto con productos frescos del mar, varios ingredientes entran en escena. Desde sashimi hasta sushi, pasando por platos calientes, puedes disfrutar de una variedad de sabores profundos. Especialmente destacable es el sushi al vapor con una textura suave.
Un toque de humor incorporado en la cocina crea un poco de sorpresa. Por ejemplo, la langosta al vapor atrae la atención de los conocedores como un plato que hace que exclamen: '¡Es la primera vez!' Este tipo de juego sirve de acento y realza aún más el atractivo de la comida.