En el tranquilo distrito de bodegas de Kashima, en la prefectura de Saga. En 2023 se inauguró 'CAFE BREW', gestionado por Fukuchiyo Shuzo. El exterior moderno japonés remodelado de la bodega se integra perfectamente en la atmósfera retro del vecindario.
La mayor atracción de CAFE BREW es, sin duda, poder disfrutar a fondo del sake insignia 'Nabeshima' de Fukuchiyo Shuzo. Ofrecen una amplia variedad de Nabeshima, desde los más asequibles hasta los más raros. Además, es especial el hecho de que se sirve en vajilla de artesanía tradicional de Kyushu, como Karatsu y Arita.
Durante el almuerzo puedes disfrutar de cocina italiana creativa utilizando ingredientes de la prefectura de Saga. Puedes elegir entre tres tipos de menú de pasta, y si vas con alguien, puedes compartir la mitad de cada uno para probar dos tipos diferentes. También se dice que los postres, todos caseros, son exquisitos.
No solo las comidas, el menú de café también es extenso. Puedes disfrutar del auténtico sabor elaborado por chefs de primera clase, como un latte bien equilibrado o un tiramisú menos dulce para adultos. Para las bebidas después de la comida, también hay un servicio en el que puedes elegir tu taza de té preferida de las exhibidas.
Debido a la popularidad del lugar, ten en cuenta lo siguiente:
CAFE BREW es un lugar donde descubrir el nuevo atractivo de la fusión de la tradición y lo moderno en Saga. ¿Por qué no pasar un momento especial con deliciosa comida, sake y un ambiente agradable?