'Daisaku', una casa de huéspedes ubicada en Oura, Nishiazai-cho, ciudad de Nagahama, Shiga, es un alojamiento de estilo escondido con vistas panorámicas del lago Biwa. Está ubicado junto al río Oura, en un entorno natural armonioso. Aquí puedes disfrutar del sabor tradicional de Shiga mientras te maravillas con el imponente paisaje del lago Biwa.
El famoso funa sushi casero de Daisaku es conocido como una especialidad. El funa sushi es un alimento preservado tradicional de la prefectura de Shiga, caracterizado por su sabor y umami únicos. Aunque puede ser un poco peculiar para quienes lo prueban por primera vez, es más fácil de comer cuando se sirve como ochazuke con un toque de katsuobushi y salsa de soja. Coloca 4 o 5 rebanadas sobre el arroz y disfruta.
Además del funa sushi, en Daisaku puedes experimentar la rica cultura culinaria de Shiga. Disfruta de platos elaborados con ingredientes locales como el sukiyaki de pollo local, la olla de pato, el sukiyaki de anguila y el sukiyaki de ternera de Omi. La amabilidad y la destreza culinaria de la anfitriona, así como su cálida hospitalidad, son también parte del encanto del lugar.
En Daisaku, también puedes alquilar botes a motor. Siente la emoción de navegar sobre la amplia superficie del lago Biwa o disfruta de la pesca. Las actividades que te permiten disfrutar de la naturaleza circundante enriquecerán tus recuerdos de viaje.
Daisaku ofrece una experiencia de alojamiento única donde puedes disfrutar tanto de la cocina tradicional de Shiga como de la naturaleza del lago Biwa. Experimenta el encanto único de Shiga en Daisaku, con deliciosos platos tradicionales como el funa sushi, paisajes impresionantes y una hospitalidad cálida. Escapa del ajetreo diario y disfruta de un viaje refrescante a orillas del lago Biwa, donde el tiempo fluye suavemente.