Restaurante japonés • 154-3 Ichinomiyamachi Miyaji, Aso, Kumamoto 869-2612, Japón
Ubicado en medio de la rica naturaleza de Aso, 'Aso Wagashi Koueido' ofrece una variedad de wagashi que mezclan hábilmente la técnica japonesa tradicional con ingredientes locales. Los wagashi artesanales del cuarto maestro son verdaderas obras de arte que brillan en el paladar.
En los días calurosos, el 'Kuzu Sorbet' que se exhibe en el cartel del establecimiento atrae a los visitantes. Este postre único armoniza perfectamente los ingredientes japoneses con técnicas occidentales. Su textura suave y frescor equilibrado impresionan, y no se derrite ni se derrama. Es una delicia que te sorprenderá.
Uno de los productos populares de Koueido es el dorayaki hecho con el agua sagrada del santuario de Aso. El dorayaki recién hecho es exquisito y tan delicioso que incluso aquellos que no gustan del anko se vuelven fanáticos. Los wagashi elaborados con ingredientes locales de esta zona tienen un valor especial más allá de ser un simple souvenir.
Además de wagashi, también se ofrecen tés de hierbas y otros tés buenos para la salud y la belleza. El espacioso café permite disfrutar de momentos de felicidad contemplando los paisajes de Aso. Equipado con instalaciones amigables para ciclistas, también es un lugar recomendado para ciclistas de carretera.
No te pierdas los productos de temporada como 'Kanzarashi' y 'Pastel taiwanés'. Como a menudo se agotan, asegúrate de juzgar bien el momento de tu visita. Cada vez que visites Aso, podrás disfrutar de nuevos sabores en esta encantadora tienda de wagashi.
Koueido no es solo una tienda de wagashi. Es un mundo de sabores creado por la naturaleza, la tradición y la innovación de Aso. Una experiencia especial de wagashi que solo se puede disfrutar aquí te espera. Cuando visites Aso, no dudes en pasar por allí.
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