Restaurante japonés • 2-chōme-9-10 Narihira, Sumida City, Tokyo 130-0002, Japón
Ubicada a los pies de la Torre Skytree de Tokio, en el barrio de Narihira, Sumida, Izakaya Basilico es un bar izakaya único donde puede disfrutar de la exquisita fusión de la cocina italiana y japonesa. Con tan solo asientos en el mostrador, ofrece una experiencia culinaria única en la que los sabores auténticos de Italia se encuentran con la cultura izakaya japonesa.
El encanto de Basilico reside principalmente en su cocina. Los chefs, con formación en la cocina italiana auténtica, realizan actuaciones culinarias en vivo frente al mostrador, creando un espectáculo impresionante. Destacan los jamones y salamis cortados al momento, que se pueden ordenar por gramos, detallando el deseo de satisfacer a los paladares más exigentes.
Aunque la base de la cocina es italiana, muchos de los platos incluyen elementos japoneses. Desde la vibrante ensalada de patatas con pesto genovés hasta las sorprendentes y deliciosas albóndigas, cada bocado es una sorpresa gustativa.
El interior, con solo alrededor de 10 asientos en el mostrador, ofrece un ambiente verdaderamente acogedor y secreto. Este refugio atrae a clientes de una amplia gama de edades, desde los 30 hasta los 70. La personalidad afable y simpática del dueño añade un encanto especial, creando una atmósfera única.
Con un menú centrado en precios entre 400 y 500 yenes, ofrece la oportunidad de disfrutar de alta calidad a precios accesibles. Los vinos también son asequibles, mientras que un decantador puede obtenerse por solo 1,750 yenes.
A poca distancia de la estación de Tokio Skytree y cerca de la estación de Narihira, es un lugar conveniente para visitar. Abre los días de semana de 17:00 a 22:00 y hasta las 23:00 los viernes y sábados, lo que lo convierte en un lugar ideal para visitar después del trabajo.
Izakaya Basilico se eleva fácilmente por encima de las fronteras entre Italia y Japón, siendo un centro de nueva cultura culinaria. Con sabores auténticos, un ambiente familiar y precios razonables, es un lugar que definitivamente vale la pena visitar, tanto para los apasionados de la gastronomía como para aquellos que buscan un lugar acogedor. Disfrute de un plato lleno de los encantos de Italia, Japón y el barrio local de Sumida.