Restaurante de sushi • Japón, 〒150-0021 Tokyo, Shibuya City, Ebisunishi, 1-chōme−4−１０ 恵比寿ブリックス 1階
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El elegante y elegante exterior con paredes blancas y una puerta negra llama la atención. Al entrar en el restaurante, se encuentra un elegante espacio moderno, que combina con asientos en el mostrador. Además de los asientos en el mostrador, hay preparados espacios de alta calidad, como mesas, salas privadas y asientos elevados, que pueden adaptarse a varias situaciones.
El sushi, preparado con ingredientes de primera calidad importados directamente del mercado de Toyosu y de Hakata, es excelente. Los platos complementarios que se sirven con una presentación elegante permiten disfrutar del profundo mundo de un restaurante de sushi a lo largo del curso. Especialmente el sushi que utiliza un grano pequeño de shari con un gran neta proporciona un sabor rico y una textura satisfactoria de un solo bocado.
A pesar del elegante ambiente, la atmósfera sin pretensiones es atractiva. La personalidad amigable del maestro brilla, y se puede disfrutar de un sushi auténtico en un ambiente relajado. Es agradable visitar de diversas maneras, ya sea solo, en pareja, con amigos o familiares.
El almuerzo ofrece menús asequibles como set de sushi, chirashi, mini kaiseki, etc. Por la noche, es atractivo disfrutar del sushi adaptado a la situación, desde un curso relajado hasta un lujoso menú completo.