restaurante • 282 Aha, Kunigami, Kunigami District, Okinawa 905-1504, Japón
El Café Anpa, ubicado en la costa este del pueblo de Kunigami, es un pequeño negocio familiar que se preocupa por los ingredientes locales. Rodeado de campos verdes, esta pequeña casa parece detenida en el tiempo, con una atmósfera nostálgica.
En el Café Anpa, utilizan verduras frescas de la granja del dueño y arroz cultivado en la prefectura comprado de granjas locales. Se enorgullecen de platos que resaltan al máximo el sabor natural de los ingredientes, sin utilizar ningún tipo de condimentos químicos. Los sabores de menús con raíces locales, como el lūlū fan y menudo de carne, son profundos y rústicos, y se puede disfrutar de una exquisita delicia rústica.
Al salir del interior, se encuentra una terraza junto al río. En este espacio abierto, se puede saborear la cocina del Café Anpa mientras se disfruta de la relajada fluidez del tiempo en los campos. A veces, se puede escuchar historias sobre la agricultura local y el cultivo de arroz del dueño.
Se recomienda acceder al restaurante, situado a unos 15 minutos en coche del centro de Kunigami, en coche de alquiler o en una excursión local. El Café Anpa, que conserva la hora de la isla, rebosa con el encanto único de una isla remota. Será un lugar inolvidable donde se puede disfrutar de platos locales exquisitos mientras se experimentan las bendiciones de la rica naturaleza de Okinawa y la vida de la gente.