Restaurante de ramen • Japón, 〒100-0101 東京都大島町元町２丁目２
"Chuka Soba Susuru" ubicado en Motomachi en la isla Izu Ōshima, es amado por los lugareños y es una joya oculta para los turistas. En este artículo, te presentaremos el encanto de este singular restaurante de ramen.
El plato estrella de "Susuru" es el ramen de sal con una rodaja de limón. La sopa, rica y con un buen balance de sabor, se armoniza con la acidez refrescante del limón, encapsulando el sabor de la isla en un solo plato. Es una delicia aprobada por los clientes habituales locales y te permite experimentar un sabor único de Ōshima.
El chashu servido con el ramen es sorprendente tanto en cantidad como en calidad. Es grueso, suave y también se corta fácilmente. El donburi de chashu también es un plato popular, y si lo pides junto con el ramen, tendrá una comida muy satisfactoria.
"Susuru" es operado completamente por un solo chef, lo que significa que ocasionalmente puede haber tiempos de espera largos. Pero esto solo aumenta la expectativa de la comida meticulosamente preparada. Tómate tu tiempo para disfrutar del plato que está lleno de la pasión del chef en el ambiente relajado de la isla.
"Chuka Soba Susuru" está ganando atención como un nuevo punto gourmet en Ōshima. Si estás de visita como turista, asegúrate de parar. Sin embargo, debido a su popularidad, se recomienda visitar con tiempo suficiente. Además, solo se acepta pago en efectivo, así que asegúrate de llevar efectivo contigo.
Después de disfrutar de la naturaleza de Izu Ōshima, deleitate con los sabores de la isla en "Susuru" y crea recuerdos de un viaje que llenarán tanto tu corazón como tu cuerpo.