El restaurante de sushi Yonezawa se encuentra en el centro de la ciudad de Ōzu, en la prefectura de Ehime. Desde su fundación en 1961, las habilidades sólidas y la artesanía experta se han heredado de generación en generación, brindando una experiencia gustativa excepcional a los clientes.
El sushi de Yonezawa lleva el orgullo y la tradición de un restaurante de sushi de larga data. El propietario mismo selecciona mariscos frescos en el mercado, y cada pieza de sushi se elabora meticulosamente por un hábil chef. Además de los populares pescados como el mackerel marinado, el mackerel madurado y el otoro, también puedes disfrutar de sushi creativo con mariscos de temporada.
Durante el almuerzo, el restaurante siempre está lleno de lugareños. El menú de almuerzo cambiante diario tiene un precio de 900 yenes e incluye un plato de fideos udon y café, por lo que es una comida muy satisfactoria. Con una cantidad suficiente y deliciosos platos acompañantes, todos quedarán satisfechos.
Disfruta del exquisito sabor del sushi en un ambiente tranquilo japonés. El sabor respaldado por las habilidades artesanales es excepcional, y también sentirás la hospitalidad característica de un restaurante de larga data. La actitud de valorar los ingredientes locales y la pasión por el sushi se unen para crear una joya local en Ōzu.
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