Restaurante de sushi • Japón, 〒860-0807 Kumamoto, Chuo Ward, Shimotōri, 1-chōme−5−７ たそがれ東館 1階
En medio del pintoresco barrio bajo de la ciudad de Kumamoto, este pequeño restaurante de sushi te espera. Al entrar, te encontrarás con la escena de un artesano trabajando dedicadamente en la esquina del mostrador. Aquí nos enfocamos en descubrir el sabor original del sushi.
El minucioso proceso de selección de pescado y el meticuloso caldo de alga kombu son ejemplos del ardiente compromiso del dueño. Cada detalle está centrado en lograr el encuentro perfecto. En particular, el Saba cuốn y el matsumae sushi son exquisitos, haciendo que los comensales queden sorprendidos.
El ambiente tradicional del restaurante te brinda un espacio tranquilo. La posibilidad de conversar con el artesano al otro lado del mostrador es una de las grandes atracciones únicas de este restaurante. Disfruta de un momento embriagador con exquisitos platos elaborados con esmero.
Aquí encontrarás una experiencia única de alcanzar la habilidad tradicional y el espíritu del artesano a través del sushi. Con un precio promedio de 7,000 ¥, es una opción atractiva y asequible para visitar con estilo casual.
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