Restaurante japonés • Japón, 〒106-6608 Tokyo, Minato City, Roppongi, 6-chōme−10−１, Roppongi Hills Mori Tower ウェストウォーク 5階
Situado en el centro de Tokio, 'Yoshizawa' es un lugar encantador con una ubicación en medio de un bosque. Con altas calificaciones de Michelin, puede sumergirse en el mundo de la alta cocina japonesa de alta calidad.
La cocina de Yoshizawa es un kaiseki al estilo de Kyoto que resalta completamente el sabor de los ingredientes. Sin embargo, se destaca por su alta calidad artística, como la presentación visualmente hermosa y la sensación estacional en los platos. Especialmente, el hassun (plato de ocho variedades) es una obra maestra. La delicada presentación estimula los cinco sentidos con su belleza.
El orgulloso arroz preparado de Yoshizawa le ofrece la oportunidad de disfrutar de 4 maneras diferentes de cocinarlo. En la última porción de arroz, puede descubrir un plato final supremo para apreciar el sabor original del arroz. Le hará darse cuenta del nuevo encanto del arroz y le permitirá sumergirse en un momento de felicidad con solo una porción de arroz.
Si se sienta en el asiento del mostrador, podrá ver de cerca el compromiso del chef propietario y sentir la historia culinaria en su propia piel. Puede tener una experiencia única y disfrutar plenamente de la profundidad de la cocina, que es exclusiva de sentarse en el mostrador.
En Yoshizawa, se utilizan exquisitos recipientes que se adaptan a la comida. La meticulosa selección de vajilla, como el tamaño, el color y la textura, no se puede pasar por alto. Puede que haya nuevos descubrimientos al disfrutar de la compatibilidad entre la comida y los recipientes.
Dirección: Roppongi Hills Mori Tower West Walk 5F, 6-10-1 Roppongi, Minato-ku, Tokyo Estación más cercana: Roppongi Station Horario de apertura: 11:30-15:00 (last order 14:00), 17:30-22:00 (last order 21:00) Cerrado los domingos
Yoshizawa es un lugar de felicidad donde se puede encontrar el sabor tradicional de Japón en un ambiente elegante y tranquilo. ¿Por qué no visitar este lugar para una comida especial en un día especial?
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