Restaurante chino • 1-chōme-7-17 Hiroo, Shibuya City, Tokyo 150-0012, Japón
En una esquina de un tranquilo barrio residencial, lejos del bullicio del barrio chino, se encuentra este pequeño restaurante de cocina china. Sin rótulos ni casi ninguna decoración exterior, puede resultar difícil adivinar el ambiente del interior desde afuera. Sin embargo, en el momento en que se abre la puerta, los aromas y los sabores chinos dan la bienvenida a los visitantes.
Al entrar en el local, uno se ve envuelto en una atmósfera nostálgica, como si hubiera retrocedido en el tiempo a un callejón en China. Sillas y mesas de madera al estilo tradicional, menús escritos en las paredes sucias, y conversaciones chinas animadas que provienen de la cocina. Atraídos por este ambiente, los habituales locales llenan la barra.
El menú es extremadamente simple, con platos básicos como fideos cortados a mano, arroz frito, y menú de pollo frito. Sin embargo, los sabores son auténticos. El sabor casero y picante de la comida china tradicional ha cautivado a muchos. Degustar unos fideos con cerveza y charlar con colegas mientras se toma un descanso es el verdadero encanto de este restaurante.
El dueño y el personal son todos de China. Han heredado y preservado el sabor del restaurante con orgullo, apreciando los sabores familiares cultivados en China. La frase de despedida 'vuelve pronto' significa cálidamente que están atentos al regreso del cliente, como una familia. Una vez que se visita, el sabor seduce, y seguramente se convertirá en un lugar frecuente.