Restaurante japonés • 1-chōme-10-20 Meiekiminami, Nakamura Ward, Nagoya, Aichi 450-0003, Japón
NoBuSHo, un izakaya de creación, se encuentra en medio del bullicio nocturno de Nagoya. En este pequeño espacio, se concentra la diversión y pasión del chef.
El chef ha pasado por la formación en cocina italiana, y su experiencia se refleja en cada plato, cada uno de los cuales parece una obra de arte. El famoso 'pollo crujiente con naranja' estalla en la boca con una textura crujiente y un sabor sedoso. Nombres de platos como 'encuentro entre berenjena y camembert' revelan su originalidad.
Aunque el espacio es pequeño, con solo una barra, irradia un ambiente cálido y acogedor. Las animadas conversaciones con el dueño, amante de la lucha libre, crean un ambiente divertido lleno de humor.
Hay una amplia variedad de platos irresistibles para los amantes del sake, como el 'solo la salsa de curry picante'. Incluso los platos tradicionales como la pasta y el curry tienen la singularidad del chef. Te preguntarás con qué nueva delicia te encontrarás la próxima vez.
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