Restaurante de ramen • 2 Chome-2 Iwabuchi, Ise, Prefectura de Mie 516-0037, Japón
"らーめん RYU-竜" está en el centro de la ciudad de Ise y es un restaurante de fideos ramen popular entre los locales. Aquí puedes disfrutar de una variedad de fideos ramen únicos que capturan el sabor de Ise.
Uno de los platos destacados de este restaurante son los fideos shio. El caldo contiene alga marina Shima que aporta un sutil sabor a mar, acompañado de un aroma marino. Los fideos son rectos y firmes, con un topping de chashu ligero, verduras de hoja y cebolla. Este ramen tiene un sabor refrescante pero profundo que te transportará al mundo del ramen.
Durante el almuerzo, se recomienda el set de fideos ramen con karaage (o un tazón de chashu mini) por solo 150 yenes adicionales. El karaage tiene una textura crujiente por fuera y jugoso por dentro, lo que combina perfectamente con los fideos ramen.
En el pequeño local, el propietario maneja la cocina de forma eficiente. El sabor casero y cuidadoso es quizás la razón por la que los locales están encantados. Incluso las personas que visitan por primera vez pueden disfrutar de los fideos ramen en un ambiente acogedor y relajado.
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