Victoria Cáceres Jiménez
Un buen sitio para comer ramen, con muy buen ambiente. Nos alojamos muy cerca, por lo que tuvimos la oportunidad de ir un par de veces. Muy recomendable el ramen de almejas, como el roast beef.
世英【せいえい】
Lo usé el sábado por la tarde durante la semana del Festival Urayasu. Recibí el muy publicitado "Urayasu Soba" por 1.300 yenes. Era un ramen delicioso, elegante y lleno de sabor. Pude disfrutar de las almejas por primera vez en mucho tiempo y estoy satisfecho. La sopa es una verdadera habilidad profesional que puede describirse como lo último en ligereza. Quizás estés pensando que si haces la sopa más espesa, ¡quedará aún más deliciosa! Lamentablemente no lo creo. Creo que si lo hicieras más oscuro, el sabor se reduciría a la mitad. Solo doy mi opinión basada en mi propia intuición... El personal parecía estar muy consciente del servicio al cliente y del ambiente, así que pensé que el nivel era alto. Gracias por la comida.
tarotaro gourmet
Maravilloso y delicioso❗
No me gusta especialmente el ramen, ¡pero el ramen de aquí es delicioso! ️
Aunque el caldo de marisco tiene un efecto fuerte, no sabe nada a pescado y la base de salsa de soja crea una sopa rica y deliciosa.
El refrescante sabor del yuzu hace imposible no beber hasta la última gota de la sopa.
らあた
2023-11
A unos 5 minutos a pie desde la estación Urayasu de la línea Tozai. Esta es una tienda de ramen cerca de Super Daiei.
Lo usé por primera vez para el almuerzo del sábado.
La fachada del restaurante no es muy amplia, pero la parte trasera es larga y tiene un sencillo mostrador de madera que parece un restaurante de sushi.
Hay 4 mesas con capacidad para 4 personas contra la pared. Parece haber un mostrador y asientos espaciosos en la parte trasera.
Justo después de abrir el sábado, había alrededor de 3 grupos de clientes antes que nosotros y 2 grupos de clientes después de nosotros. No hay tanta gente.
Nos llevaron a una mesa vacía.
Si miramos la carta, además del ramen, hay un gran número de platos fijos de sashimi y tempura, así como platos a la carta, y entre semana parece que hay varios menús con una buena relación calidad-precio.
Tiene la atmósfera de un restaurante japonés normal en lugar de una tienda de ramen, y parece que puede usarse como un izakaya o un pequeño restaurante por la noche.
De todos modos, vinimos a comer ramen, así que elegí el "Urayasu Soba" (1300 yenes) del menú.
Mi esposa pidió el menú limitado "Oyster Miso Soba" por 1.800 yenes. (Todos los impuestos incluidos)
El urayasu soba se cubre con almejas, dorada, medio huevo aromatizado, algas wakame, algas marinas, hongos shiitake, hojas de mitsuba y cebollas verdes picadas.
La sopa tiene un elegante sabor japonés con un fuerte caldo de marisco y es muy deliciosa.
Los fideos son ligeramente blandos y medio finos, lo que combina bien con esta sopa.
Personalmente pensé que podría haber sido un poco menos salado, pero casi no tenía grasa y pude terminarme toda la sopa, lo cual es inusual en mí.
El miso soba de ostras de mi esposa también sabía a estofado de miso y ostras al estilo japonés, y dijo que estaba "muy delicioso".
Hay tres ostras grandes encima, lo que lo hace bastante lujoso.
El volumen era perfecto para nosotros, pero si eres un comensal habitual, es posible que desees agregar un poco de arroz.
En general, es elegante y saludable, la comida es deliciosa, el restaurante está limpio y tiene un ambiente acogedor, y está altamente calificado, pero para ser honesto, no creo que la relación costo-beneficio sea muy buena considerando el precio.
"Urayasu Soba" estaba delicioso, pero era un poco diferente de lo que esperaba.
Creo que originalmente se centraron en ingredientes marinos a imagen de Urayasu, que es un pueblo de pescadores, pero si ese es el caso, preferiría almejas en lugar de almejas, y lubina en lugar de dorada.
Si el costo lo permite, también pueden ser interesantes los medios picos y el congrio blanco a la parrilla.
El alga wakame rara vez se cosecha en la Bahía de Tokio, por lo que la imagen es un poco diferente.
Por supuesto, no estoy diciendo que todas las algas y almejas se puedan pescar en Urayasu hoy en día, así que no estoy diciendo que deban usar ingredientes locales, pero si se van a llamar a sí mismos "Urayasu Soba", yo diría que Me gustaría que fueran un poco más específicos al respecto.
MARH.
Perfecto para la resaca 🤭
Tiene un sabor tranquilo y se puede comer fácilmente.
Soba estándar de Urayasu.
El plato de arroz llegó aproximadamente 5 minutos después de realizar el pedido🤒
Es bueno que sea temprano, pero me preocupa que sea demasiado temprano😑
¿Fuiste por el chashu de dorada?
Es bastante innovador y delicioso, pero es tan ligero que preferirías comerlo con soba en lugar de ramen.
Los fideos y la sopa no están mal, pero les falta ponche.
Otros ingredientes también son débiles🙄
No está mal si no esperas que sea el número uno en Chiba...
Caro 🥴
Aunque la cantidad de sopa y fideos es pequeña, el precio es demasiado alto y la rentabilidad es mala😬
También había un menú inusual que me atrajo...
El precio medio es de 1600 yenes, lo cual es una locura😱
Si ahorras algo de dinero, prueba un canto 🤑
[Fecha de visita: noviembre de 2023]