Restaurante de ramen • 1-chōme-12-11 Tsuchidō, Onomichi, Hiroshima 722-0035, Japón
A continuación se presenta un esquema de artículo que propone presentar el ramen Kūkai en Onomichi.
Situado en una ubicación que permite contemplar el paisaje urbano de Onomichi, el Kūkai es un lugar con vistas al mar interior de Seto donde se puede disfrutar del ramen. Con más de 50 años de historia, este local irradia el distinguido estilo de un establecimiento de renombre amado por sus visitantes durante muchos años.
El plato estrella del Kūkai, el «Ramen de Onomichi», se caracteriza por su sopa ligera de salsa de soja con caldo de mariscos. A pesar de la generosa cantidad de grasa de cerdo, el sabor refinado se extiende sin ser abrumador. Los fideos son fideos rizados hechos a medida para el Kūkai, que se mezclan bien con la sopa.
No te pierdas el original menú del Kūkai, el «Ramen de limón y sal de Seto». La acidez y el sabor umami del limón y la sal se combinan de manera exquisita, ofreciendo un menú singular que no se puede disfrutar en otros locales. Será una experiencia de la nueva cultura del gusto de Onomichi.
El local está dividido en un mostrador y mesas, ambos con un ambiente relajado para disfrutar de la comida. El mostrador con vistas a la orilla es un lugar popular para disfrutar de las vistas opuestas. ¿Por qué no disfrutar de un tiempo de ramen de alta calidad en un espacio tan acogedor?
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