restaurante • 4561-75 Kanamari, Tateyama, Chiba 294-0023, Japón
Un antiguo edificio de madera se encuentra en un callejón. Al abrir la puerta, se revela un ambiente retro. Los antiguos relojes y las pinturas exhibidas en el interior son regalos de los clientes. El aire cálido, acumulado a lo largo de los años, envuelve suavemente a los visitantes.
La dueña del café, una mujer, maneja sola la cocina. Dedica cuidado a cada plato, poniendo amor como si sirviera los sabores de su hogar. El menú es simple, pero alberga una deliciosa simplicidad.
Alejado del bullicio, el tiempo fluye lentamente aquí. Como si se deslizara en el pasado, uno puede entregarse a los sabores y el espacio de antaño. Liberado del ajetreo moderno, aguarda un tiempo sanador que devuelve espacio en el corazón.
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