Restaurante de sushi • Kōyadani-20-1 Himakajima, Minamichita, Chita District, Aichi 470-3504, Japón
Situado en la diminuta isla de Higashigatajima, se encuentra el restaurante de sushi tradicional del lugar, "Sakaichigorou". Este restaurante es famoso por su exquisito sushi elaborado con pescado y mariscos frescos de la isla, y recibe altas calificaciones de los visitantes de la isla.
Cada pieza de sushi combina mariscos recién capturados en la isla, como el calamar fresco, el atún, la abulón... con los sabores del océano Pacífico. En un ambiente sencillo y rústico de la isla, podrás disfrutar de una experiencia culinaria llena de la frescura del mar.
Con más de 50 años de historia, se puede apreciar el talento artesanal transmitido a lo largo de las generaciones. Detalles como la cantidad de aire en el arroz al formar el sushi y el equilibrio entre el ingrediente y el arroz reflejan la dedicación y el arte de los chefs. El exquisito sabor amado por la gente de la isla nace de esta habilidad de primer nivel.
Lo especial de este pequeño restaurante de sushi en la isla es la cálida hospitalidad que solo se puede sentir aquí. Mientras esperas tu orden, podrás entablar una conversación amistosa con el dueño del restaurante, y quizás te sumerjas en el ambiente de la vida en la isla.
Disfruta de los deliciosos frutos del mar y sumérgete en la calidez única de la isla. "Sakaichigorou" es definitivamente un lugar recomendado para visitar en Higashigatajima.
Provided by Google