Restaurante de ramen • 11-457-6 Ekimaechō, Sanda, Hyogo 669-1528, Japón
En una tranquila zona residencial, apartada de la bulliciosa estación de tren de Mita, se encuentra el pequeño restaurante de fideos llamado Ureshiya, un tesoro oculto apreciado por los lugareños.
El dueño, un artesano que ha dedicado muchos años a perfeccionar su arte, ha creado una sopa exquisita que concentra los sabores intensos del marisco y un rico caldo, una delicia que te convencerá con solo un sorbo.
Los platos son servidos en un tiempo récord de 2 minutos desde que se realizó el pedido, una sorprendente rapidez. Además del plato principal de fideos, se incluye pollo frito y arroz salteado en una generosa porción. Un almuerzo abundante con una excelente relación calidad-precio que no afectará tu bolsillo.
El local tiene un sencillo mostrador con un reducido número de asientos. Sin embargo, irradia el cálido ambiente del pasado. En cada plato que el dueño, de avanzada edad, sirve con generosidad y cariño, se puede sentir el sabor tradicional y la calidez de toda la vida.
Si alguna vez sientes la necesidad de liberarte del ajetreo diario, te recomendaría visitar este restaurante escondido. Seguro que disfrutarás de la exquisita comida y la hospitalidad reconfortante que ofrece este lugar.
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