Restaurante de ramen • 3-chōme-33-3 Honchō, Yokosuka, Kanagawa 238-0041, Japón
El tradicional restaurante de ramen 'Ramen Yokohama Honmoku-ke Sucursal Yokosuka', ubicado en un callejón en Yokosuka. Este establecimiento con una historia de más de 50 años transmite su delicioso sabor a la era moderna.
Honmoku-ke continúa la tradición del famoso restaurante 'Yoshimura' en Yokohama. Aquí se puede disfrutar del auténtico sabor de la familia de ramen con su deliciosa combinación de sopa de hueso de cerdo y salsa de soja.
La sopa no es demasiado espesa, con un sabor delicado que llena la boca. Esta es una delicia tradicional que sigue utilizando métodos de fabricación antiguos.
Los fideos rectos de grosor medio están perfectamente cocidos, suaves al paladar. Al tomar un bocado, se puede saborear armoniosamente la sopa principal.
El chashu tiene una buena cantidad de grasa. Desde el momento en que se pone en el ramen, su aroma tentador estimula el apetito. El color vivo de las espinacas crujientes también es llamativo.
Al entrar en el restaurante, te envuelve un ambiente retro. Desde la expendedora automática hasta el servicio de atención al cliente personalizado, y los antiguos mostradores de madera, te sentirás como si el tiempo se hubiera detenido.
Al tomar un sorbo, el sabor de la nostalgia llena tu boca. Sin duda, podrás encontrar el verdadero sabor del ramen de la familia en el restaurante Honmoku-ke.
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