Ramen Yokohama Honmoku-ke Sucursal Yokosuka

Honmokuya Yokosuka

Restaurante de ramen • 3-chōme-33-3 Honchō, Yokosuka, Kanagawa 238-0041, Japón

4.1(480 reviews)

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Transmitiendo el sabor del famoso restaurante de ramen Honmoku-ke a la era moderna

El tradicional restaurante de ramen 'Ramen Yokohama Honmoku-ke Sucursal Yokosuka', ubicado en un callejón en Yokosuka. Este establecimiento con una historia de más de 50 años transmite su delicioso sabor a la era moderna.

Disfruta del sabor original del ramen de la familia

Honmoku-ke continúa la tradición del famoso restaurante 'Yoshimura' en Yokohama. Aquí se puede disfrutar del auténtico sabor de la familia de ramen con su deliciosa combinación de sopa de hueso de cerdo y salsa de soja.

La sopa no es demasiado espesa, con un sabor delicado que llena la boca. Esta es una delicia tradicional que sigue utilizando métodos de fabricación antiguos.

El sabor tradicional resaltado por la artesanía

Los fideos rectos de grosor medio están perfectamente cocidos, suaves al paladar. Al tomar un bocado, se puede saborear armoniosamente la sopa principal.

El chashu tiene una buena cantidad de grasa. Desde el momento en que se pone en el ramen, su aroma tentador estimula el apetito. El color vivo de las espinacas crujientes también es llamativo.

Disfruta del sabor nostálgico en un entorno retro

Al entrar en el restaurante, te envuelve un ambiente retro. Desde la expendedora automática hasta el servicio de atención al cliente personalizado, y los antiguos mostradores de madera, te sentirás como si el tiempo se hubiera detenido.

Al tomar un sorbo, el sabor de la nostalgia llena tu boca. Sin duda, podrás encontrar el verdadero sabor del ramen de la familia en el restaurante Honmoku-ke.

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Reviews

4(Hace 1 mes)

manabu yoshimura

¡La familia Honmoku desciende directamente de la línea familiar principal! Pero ahora que la tienda principal ya no existe, esta es la única tienda que continúa con la tradición. Ese día recibí ramen (medio). 850 yenes también. Sabor fuerte y mucho aceite. Mi familia se ha vuelto bastante cara, pero supongo que no se puede evitar con el reciente aumento de los precios... La sopa es una salsa ligera de soja con huesos de cerdo. Hoy en día, Aryu Iekei tiende a ser rico en sabor, así que cuando como ramen de Honmoku por primera vez en mucho tiempo, parece mucho más ligero, pero supongo que así era antes... El sabor me recuerda de los viejos tiempos. Las espinacas y el char siu saben bien. Ahora que no tenemos una tienda principal, queremos que esta tienda continúe durante muchos años más. Si alguna vez vienes a Yokosuka, ¡definitivamente querrás volver a visitarla! es.

3(Hace 1 mes)

MSHD SITU

Llegamos poco después de las 12:00 y había unas 6 personas en la cola. En unos 15 minutos entré a la tienda y ordené. Es domingo por la tarde, pero ¿es difícil operarse una vez? Pensé que sería bueno saludarlos alegremente. El sabor es delicioso.

3(Hace 7 meses)

保次郎

Hablando de Honmokuya, comenzó como una rama de la familia principal Yoshimura y siguió siendo popular incluso después de que el propietario se independizó, pero por diversas razones, la tienda principal cerró. La tienda Yokosuka está ubicada a lo largo de la Ruta Nacional 16, a unos 3 minutos a pie de la estación Keikyu Shioiri. No hay estacionamiento. Realizar pedidos es un sistema en el que se compra un ticket de comida en una máquina expendedora de tickets. También puedes pedir según las preferencias familiares de tu familia (dureza de los fideos, intensidad del sabor, cantidad de aceite). De repente me di cuenta de que todos los demás clientes eran extranjeros, tal vez debido a la ubicación. Fue divertido ver al propietario señalar un cartel colocado dentro de la tienda cuando preguntaba por sus preferencias. Sin embargo, los fideos firmes se escribieron como "Aldente", pero me pregunto si las personas de habla inglesa entenderían "Aldente"... La parte más importante es el ramen, pero la sopa es del tipo salsa de soja suave. Realmente no sentí el sabor de los huesos de cerdo, pero estaba agradable y picante. Los fideos se hundieron fácilmente y tenían la cantidad justa de firmeza. Los aderezos fueron 1 rebanada de chashu, 2 rebanadas de algas y espinacas, que eran los aderezos tradicionales. El char siew era pequeño, no tenía grasa y se desmoronaba, lo cual no me gustó. Pensé que sabía mejor cuando lo comí en la tienda principal hace mucho tiempo, pero tal vez el sabor sea diferente en la sucursal, o tal vez mi memoria lo esté embelleciendo. Sentí que el precio de 850 yenes era un poco alto.

4(Hace 6 meses)

Vinny F

Vi todas las reseñas y a mis colegas contándome sobre este lugar, así que tuve que probarlo. Me gustó el caldo y los fideos porque son muy personalizables. No lo llamaría el mejor ramen que he probado en Japón como dicen las otras reseñas, pero para Kanagawa, ciertamente es el mejor ramen que he probado desde que llegué aquí. Solo yenes y el menú es limitado, lo cual me gusta. ¡Es fácil elegir! Definitivamente recomiendo pasar por aquí.

5(Hace 1 mes)

Chris Garcia

Ramen súper delicioso, configuración bastante básica pero está entre los mejores que he probado en Japón. Si te gusta Nori (algas), definitivamente agrega uno o dos pedidos. ¡Todos y yo pedimos algunos y el dueño hojea las algas como si fueran una baraja de cartas y te llena con una tonelada de Nori!

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