restaurante • 2730-136 Sorigane, Shirako, Chōsei District, Chiba 299-4203, Japón
¿Por qué no visitar el pequeño restaurante de yakitori que se encuentra tranquilamente junto al mar en Shira-ko, atraído por el delicioso aroma ahumado de los yakitori cocinados a la parrilla sobre carbón de leña?
"Yakitori Tetchan" es famoso por los yakitori cocinados a la parrilla sobre carbón de leña preparados meticulosamente por el dueño del local. Los yakitori cocinados lentamente sobre el fuego sellan los jugos de la carne manteniendo su humedad, mientras el delicioso aroma del carbón despierta el apetito.
El restaurante ofrece alrededor de cinco tipos de yakitori, desde los esenciales como hígado, cebolla, albóndigas y muslo de pollo, hasta menús de temporada limitados. A un precio razonable de 150 yenes por cada pieza, cada yakitori se cocina meticulosamente, ofreciendo un sabor excepcional.
El propietario, quien cocina los yakitori frente al carbón de leña, recibe cálidamente a los visitantes con su personalidad amigable. Es atractivo el ambiente acogedor que permite a las personas de diferentes situaciones, como después del trabajo o familias, visitar el restaurante de manera informal.
¿Por qué no dar un paseo por la costa y visitar este lugar? Seguramente, cuando te encuentres con el aroma del carbón de leña, tu corazón y cuerpo se curarán con el sabor simple pero excepcional que encontrarás.
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