Okabe Yana: Disfruta de un momento de felicidad en una famosa casa de cocina de ayu

Un lugar escénico rodeado de las bendiciones de la naturaleza

Okabe Yana, situada en el pueblo de Ibigawa, prefectura de Gifu, es un lugar escénico rodeado de hermosas montañas y arroyos claros. Al dar un paso desde el espacioso aparcamiento de grava, tu corazón se sanará en medio de la rica naturaleza. Si pasas el tiempo de espera junto al río, podrás disfrutar de un tiempo relajado mientras contemplas el paisaje montañoso.

Un lujoso curso completo de ayu

La mayor atracción de Okabe Yana es, sin duda, el lujoso curso completo de Ayu. Con un precio de 3,800 yenes, el curso completo lujoso ofrece lo siguiente:

1. Sashimi de Ayu (1 pez)
2. Nimono dulce (2 peces)
3. Frito (2 peces)
4. A la parrilla con sal (2 peces)
5. Miso den-gaku (2 peces)
6. Ayu zosui
7. Encurtidos

Disfruta de los sabores excepcionales

Cada plato está cuidadosamente preparado para sacar el máximo provecho del sabor original del ayu. El frito caliente, a la parrilla con sal y el miso den-gaku son excepcionales, y el nimono dulce se prepara sin ser demasiado dulce y suave. Especialmente el ayu a la parrilla con sal es delicioso y seguro que querrás comerlo una y otra vez. El ayu zosui que concluye la comida también es una delicia que aprovecha al máximo el sabor del ayu.

Se recomienda hacer reserva

Dado que es un restaurante popular, especialmente durante las temporadas de alta demanda, hacer una reserva es imprescindible. Si visitas sin reserva, se recomienda hacerlo justo después de la apertura. Además, los asientos pueden ser compartidos, por lo que si prefieres una habitación privada, es mejor considerar otro lugar.

Puntos a tener en cuenta y consejos útiles

• En verano, el interior puede ponerse caliente, por lo que se recomienda traer un ventilador de mano.
• Si no puedes terminar de comer, ofrecen un paquete para llevar por 50 yenes.
• Los asientos son en cojines, pero también ofrecen asientos en sillas. Si tienes dificultades para moverte, es bueno consultar al hacer la reserva.

Resumen

Okabe Yana es una famosa casa donde puedes disfrutar abundantemente de la cocina de ayu. En un entorno rico en naturaleza, puedes disfrutar de una experiencia lujosa donde saborearás diversos métodos de cocina del ayu fresco. Tiene una excelente relación calidad-precio y es un lugar imprescindible para los amantes del ayu. Visítalo en una buena temporada y pasa un momento de felicidad.