Restaurante japonés • 428-3 Mishimachō, Tenri, Nara 632-0015, Japón
Situada en el área comercial principal de Tenri, "Tamachan UDON" es una joya ocultada amada por los lugareños. Con su método de cocción único y su hermosa presentación, ofrece una experiencia culinaria artística que va más allá de una simple tienda de udon.
El plato insignia de Tamachan UDON es su udon de estilo Musashino con fideos resistentes. Con una textura que se diferencia claramente del udon de Sanuki o Osaka, ofrece una sorpresa para muchos. Los fideos cuidadosamente amasados se despliegan en la boca mientras ofrecen una masticación firme.
La característica más destacada es la crema batida de huevo que se coloca sobre el udon. Batida meticulosamente, las claras y yemas crean un aspecto similar al de un pastel, una verdadera obra de arte. Esta presentación creativa resalta aún más el atractivo de Tamachan UDON.
Uno de los platos más recomendados es el udon estilo carbonara. Usando udon en lugar de pasta, se mezcla con huevo, ingredientes, y una salsa de soja especial, ofreciendo un plato innovador. Con más cuerpo que la pasta, su textura también es excepcional. Disfruta el nuevo sabor que surge de la fusión con lo italiano.
Abrir desde las 9 a.m. es una de las atracciones de Tamachan UDON. Atiende a aquellos que desean disfrutar del udon en el desayuno o quieren un almuerzo temprano.
Ubicado a unos 100 metros de la entrada este del área comercial principal de Tenri. No hay estacionamiento disponible, pero hay un estacionamiento de pago cercano.
Tamachan UDON ofrece un plato preciado nacido de la pasión por el udon. Su presentación creativa y sabor seguro continúan atrayendo a muchos fanáticos. Al visitar Tenri, no te pierdas la experiencia única en esta joya oculta.