cafetería • Japón, 〒922-0242 Ishikawa, Kaga, Yamashiroonsen, １８ 名物 ゆせん玉子前川売店
En el pintoresco pueblo de Yamanaka Onsen, el "huevo Yusen" se encuentra en un rincón tranquilo. Este pequeño establecimiento es un lugar oculto amado tanto por los locales como por los turistas. Conocido como "huevo termal", el "huevo Yusen" es un producto especial hecho utilizando las ricas aguas termales de Yamanaka Onsen.
El atractivo del huevo Yusen radica en su método de fabricación único. El dueño del establecimiento, un hombre mayor, pela meticulosamente cada huevo a la mitad, mostrando así sus habilidades artesanales. Este pequeño gesto hace que los recuerdos del viaje sean aún más especiales.
Se recomienda visitar después de un baño en el Koso-shoyu. Al comer un huevo Yusen cálido, su textura suave y rico sabor aliviarán la fatiga del viaje.
El establecimiento ofrece un pequeño espacio para comer donde se puede disfrutar del huevo Yusen caliente en el mismo lugar. Es un espacio donde se puede experimentar el ambiente típico del pueblo termal, reuniendo tanto a locales como a turistas.
El "huevo Yusen" es una esencia concentrada del encanto de Yamanaka Onsen. Su sabor único y el servicio atento del dueño seguramente serán un buen recuerdo del viaje. Cuando visites Yamanaka Onsen, no olvides probar esta pequeña joya.