¡Fusión de Monja al estilo francés y Samgyetang! El escondido restaurante 'Ayumu' en Tsukiji

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'Ayumu', situado en un callejón de Tsukiji, puede parecer una combinación extraña, pero ofrece un sabor único que fusiona perfectamente las cocinas japonesa, francesa y coreana.

Menú popular del almuerzo: Auténtico Samgyetang

Durante el día, el restaurante se centra en la cocina coreana, con especial popularidad por el Samgyetang. Incluso en tamaño medio, la sopa caliente con abundante pollo y hierbas es una delicia que calienta desde dentro. El precio razonable de 1500 yenes incluye ensalada y kimchi, lo cual es muy atractivo.

Por la noche, sorprendente Monja al estilo francés

Por las noches, el restaurante se transforma en un especialista en monja al estilo francés. Platos innovadores como monja de aguacate con gambas y monja de erizo de mar, usando ingredientes de lujo, están disponibles. Sin embargo, estas combinaciones creativas tienen opiniones divididas.

Ambiente y servicio del restaurante

El tranquilo ambiente japonés en el interior y el atento servicio del personal son apreciados. Incluso en horas punta, intentan ofrecer un servicio cortés.

Puntos de interés y consejos

• El Samgyetang del almuerzo vale la pena probarlo
• La monja al estilo francés puede no ser del gusto de todos
• Las bebidas pueden ser algo caras
• La cocina se destaca por su sabor delicado

Resumen: recomendado para los amantes de la comida aventureros

'Ayumu' es el lugar perfecto para aquellos que buscan un sabor nuevo y no se limitan a las recetas convencionales. Aunque puede no ser del gusto de todos, se recomienda visitarlo al menos una vez a aquellos que buscan experiencias culinarias únicas o desean disfrutar de un delicioso Samgyetang.

Dado que el restaurante es popular, especialmente a la hora del almuerzo, no olvides hacer una reserva con antelación.